一：品牌简介

　　佳兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团(香港联交所上市企业，股票代码:1638.HK)。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶历史，厂房建筑面积约3.2万平方米，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　二：产品规格与说明

　　品牌：兴海茶业

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　规格：357g/饼，7饼/提，4提/箱

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　贺开茶山位于勐海县东南部，海拔1400—1700米，距 离老班章村仅20公里，北连著名古茶山南糯山茶区，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶。

　　生肖 · 贺开 · 古树。精选兴海茶自有基地贺开，古树茶为原料，精心调配而成。

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　　三：冲泡及品饮

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　　干茶7克，130毫升盖碗，娃哈哈纯净水，玻璃公道杯，南方干冷天气，居家泡茶开始。

　　水开后，静置水壶2分钟，大约90度左右水温，润茶一遍，花香四溢。

　　前段：1,2,3泡。10秒左右出汤，重泡之下，汤色黄亮，杯壁果胶浓郁，公道杯挂花蜜香。入口苦显，涩轻微。香气在嘴里飘散，上颚处明显感知茶气，茶汤顺滑，过喉不留痕迹，回甘明显，生津感徐徐而来。

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　　中段：4,5,6泡10秒左右出汤，花香明显，入口微苦，轻涩，天虽冷，一点不影响这个茶的析出，汤质明显，果胶浓郁，细品微苦中带着丝丝甘甜，生津明显。

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　　后段：7,8,9泡，沸水冲泡，20秒左右出汤，从汤色来看，析出物在减少，但闻茶汤依然香气飘荡，入口几乎不显苦涩，顿觉甘甜，甚是喜欢，连饮数杯，好不畅快。

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　　总结：

　　这款茶饼形:端正大方松紧适度.，条索黑亮、紧结、稍长、纹理清晰，色泽:墨绿、油亮、富有光泽。干茶花蜜香，湿茶底香气沉稳有力，入口苦涩有序，回甘生津明显，是居家品饮不可多得的好茶。