牛年收到生肖牛茶，说真的，打心里高兴，感谢茶友网和兴海茶的爱戴。

　　保持作风，对于包装不做评价。

　　干饼甘蔗清香，花香清幽，饼面芽头密布，饼凹面能见少许的老梗。

　　撬茶8克，98度泉水洗茶一次，汤色亮黄，空杯闻香馥郁，骚香明显。

　　第一泡：醒茶5分钟后，98度泉水秒出汤，汤色无变化，闻汤有豆香，花香夹杂在一起，馥郁香甜。入口苦重涩轻，苦味化开较慢，轻轻的涩感化开较苦快一些，激发舌根两侧不断鸣泉，饮后口齿留香持久，山野气息稍有，两分钟后口腔依旧回甘不断，整体持续3分钟左右。

　　第二三泡：秒出汤，与第一泡相比，除清甜感增加些许外，口感无较大变化。

　　第四五六泡：分别10到20秒出汤，苦感依旧很明显，且化开较慢，特别是冷后饮用，苦感更加强烈，但后韵也是持续的回甘袭来。

　　第七八九泡：20到30秒出汤，出蜜香，尤其兰香味开始突显，但苦感依旧明显，回甘也依旧有，只是相对降低不易察觉的些许。

　　第十泡：35秒出汤，闻汤柔和的兰香尤其明显，令人心身舒爽，茶汤入口轻柔滑爽，但苦感依旧明显，只是较前已弱化不少，饮后两呷生津明显，较前有所减低。

　　观叶底：高嫩度的一芽一叶，独芽，长条皆有，嫩度较高。

　　综合评价：耐泡度高，十泡后依旧可以继续饮用，十泡时也没有任何水味出现。茶汤挂杯留香持久，入口苦感明显，化开较慢，但化开后就留下持续的回甘和生津。茶汤留于喉头有明显的甜润感和清凉感，肚子里留温持久，一直暖暖地，抚慰着整个身体，似有暖阳照耀。先苦带来的不仅是后甜，还有持久的唇齿留香，正印证了老牛那种不屈的奉献精神，用自己的辛苦换来他人的甜蜜生香的生活。

　　虽然苦，但茶是好茶，放置些时日，肯定会更加朴实的精彩。在这里顺祝大家，牛转乾坤！牛气冲天！