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兴海茶业

2020年兴海茶业 班章生态 生茶 357克 试用

生产品牌: 兴海茶业

参考价: 1999.0

试用数量: 7份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.01.09 - 2021.01.15

7 份报告 / 222 人申请

2020年兴海茶业班章生态生茶评测报告:甄选三星

作者: 星晨寥落

  金牛辞旧岁,孔雀复开屏。新年伊始,收到兴海茶业的这款班章生态生茶,喜悦之情溢于言表。

  打开包装,高雅俊美的孔雀展开它美丽的羽翼,三星孔雀,这应该是这款茶向品饮者传递的信息,带着三星的期望,我们来品饮一下这款茶。

  素雅的棉纸包装,产品信息、执行标准、产地等等一应俱全,大厂风范,品质看得见。

  

  图片描述 正面包装

  

  图片描述 背面信息

  基本信息

  名称:2020年兴海茶业班章生态生茶

  品牌:兴海

  茶类:普洱生茶

  年份:2020年

  价格:1999元

  

  图片描述 包装

  

  图片描述 内部介绍

  冲泡准备

  器具:坭兴陶石瓢壶(满杯容量190毫升)

  用水:普通大桶纯净水

  投茶量:5.70g

  出汤量:140毫升左右

  洗茶:一次,10秒/次

  注水方式:定点低冲

  醒茶时间:未醒茶

  

  图片描述 投茶量

  干茶

  饼形周正,压制松紧适度,边缘无松散脱落;饼面条索清晰,色泽乌褐油润显毫,无明显花杂感;饼面有少量芽头,极少量黄片,可见石磨压制痕迹,整体用料品质较好。

  

  图片描述 正面饼图

  

  图片描述 饼图近照

  

  图片描述 背面饼图

  

  图片描述 拆散近照

  茶汤

  1泡10秒:汤色浅黄明亮清澈通透,无青味杂味,有苦涩感少许;

  2泡8秒:舌面涩感明显,化开较快,苦味少许,化开快;

  3泡8秒:喉中回甘少许,舌底微有生津;

  4-6泡各8秒:汤质顺滑,水路较细,口腔感觉较饱满,喉中段回甘较好,舌底两颊生津尚可,汤质有一定厚 度,有蜜香感少许;

  

  图片描述 1-6泡汤图

  

  图片描述 3泡汤图

  

  图片描述 6泡汤图

  7泡10秒:汤质稍淡,苦涩减弱明显,厚度稍减,回甘生津依旧;

  8泡12秒:苦涩微弱,厚度明显减弱,稍有甜感;

  9泡15秒:几无苦涩感,喉中有丝丝回甘;

  10泡20秒:有茶味,尚可继续冲泡。

  

  图片描述 4-10泡汤图

  

  图片描述 9泡汤图

  叶底

  叶底黄绿发亮,梗叶略显肥嫩,柔韧度较好,较耐揉,活性较好;芽叶较完整,无碎叶,有部分嫩芽及黄片,匀整度较好,制程到位;叶底略有花杂感。

  

  图片描述 叶底图1

  

  图片描述 叶底图2

  

  图片描述 叶底图3

  总结

  1、观感:

  干茶:饼形周正,压制松紧适度,边缘无松散脱落;饼面条索清晰,色泽乌褐油润显毫,无明显花杂感;饼面有少量芽头,极少量黄片,可见石墨压制痕迹,整体用料品质较好。三星半。

  叶底:叶底黄绿发亮,梗叶略显肥嫩,柔韧度较好,较耐揉,活性较好;芽叶较完整,无碎叶,有部分嫩芽及黄片,匀整度较好,制程到位;叶底略有花杂感。三星。

  2.汤感

  香气:无青味,无杂味异味,气味清爽,有少许蜜香感。三星。

  汤色:汤色黄亮清澈,通透度较好。三星半。

  苦涩度:苦味少许,舌面涩感明显,化开速度较快,喉中回甘较好,舌底生津尚可。三星。

  厚度:汤质有一定厚度,口腔感觉较饱满。三星半。

  水路:水路较细柔,无不适感。四星。

  耐泡度:出汤10泡,可继续冲泡,耐泡度较好。四星。

  综合评价:三星半。

  虽然兴海定位这款茶为三星,有三星孔雀之称,但三星显然是过于谦逊了,实际这款茶对得起三星半的水平,足以让品饮的茶友领略班章茶区的魅力与茶韵。六年陈料,有一定转化,苦涩不那么刺激,醇和了些许,内敛了些许,缺点也是有的,作为一款口粮茶,它的价位能稍微和谐一些,我想会是不错的选择。

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