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中茶

2018年中茶普洱 翡翠白菜 生茶 357克 试用

生产品牌: 中茶

参考价: 2058.0

试用数量: 1份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.02.18 - 2021.02.24

1 份报告 / 263 人申请

2018年中茶翡翠白菜生茶评测报告:白菜不菲 沉稳醇厚

作者: 一生清闲

  

  关于中茶

  中国茶叶股份有限公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

  中国茶叶股份有限公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设,拥有可控茶园七万亩,在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地,控制优质茶叶资源,积极发挥基地公司示范作用,辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

  中国茶叶股份有限公司从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。

  中国茶叶股份有限公司生产加工基地遍布全国主要茶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。

  中国茶叶股份有限公司产品体系丰富,覆盖中国十大产区和世界重要产茶国的优质茶叶资源及全部茶叶种类。“全球信赖,茶品典范”,中茶与您携手共享美好生活。

  

  

  产品库品类众多

  中国茶叶股份有限公司集茶叶种植、加工、贸易、科研于一体,拥有现代化的茶叶加工厂和知名品牌,拥有的全资或控股实业有:福建茶叶进出口有限责任公司、厦门茶叶进出口有限公司、福建泉州瑞龙茶业有限公司、浙江开化瑞龙茶业有限公司、宁波瑞龙茶业有限公司、上海申德可可食品有限公司、湖南猴王茶业有限公司、湖南中茶茶业有限公司、湖南省安化茶厂等;公司在东北、西北、华北、华东、华南地区设有区域销售公司,在香港、日本等地设有分支机构,形成了遍布国内外市场的销售网络;公司经营的商品包括红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶、咖啡及可可食品等,其中绿茶、乌龙茶在世界市场中处于主导地位;公司创造了一批畅销海内外的知名品牌,如“中茶”、“猴王”、“蝴蝶”、“海堤”、“瑞龙”、“新芽”、“向阳花”等。

  中国茶叶股份有限公司凭借对中国茶叶的充分了解和深刻认识,努力树立“中国茶叶”良好形象,做中国茶叶的真正代表,将中国茶叶这一最古老而又极富魅力的天然健康饮料奉献给消费者,让中华茶文化弘扬四海。

  关于翡翠白菜

  中茶云南七子饼茶——翡翠 普洱茶《生茶》是云南中茶推出的一款高端普洱生茶。该茶选用西双版纳州勐海县境内的云南大叶种茶春季茶箐作为原料,传统晒青工艺加工,后经蒸压成型,形成品质良好,香味独特的产品特性。

  复古的包装,经典朴实而优雅。急功急利的年月,谁还记得初心?七子饼的风姿,不畏过去,不惧将来,永不过时。

  

  图案典雅端庄 永不过时

  品牌:中茶

  分类:普洱茶 - 生茶

  厂家:中国土产畜产云南茶叶进出口公司云南省茶业分公司

  规格:357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

  净重:357克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2018

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  【茶品特点】:中茶牌云南七子饼茶-翡翠普洱茶(生茶)是云南中茶推出的一款高端普洱生茶。该茶选用西双版纳州勐海县境内的云南大叶种茶春季茶菁作为原料,传统晒青工艺加工,后经蒸压成型,形成品质良好,香味独特的产品特性。

  

  图案简单经典--云南七子饼居上--

  logo居中

  

  产品信息

  

  生产日期2018年6月8日

  

  云南七子饼

  

  中茶logo-翡翠白菜图案

  

  

  

  茶叶到手时有些碎,不影响评测

  

  茶饼正面

  

  饼面清晰

  

  清晰可见里外一口料

  

  圆润饱满

  

  茶条肥硕

  

  内飞

  

  压制适中,有利于转化及取茶

  茶饼采用双层棉质包装,拆开绵纸,干茶香沉稳内敛,无其它杂味。饼形圆润饱满,色泽墨绿偏深,条索完整显毫,银毫密集,比例均匀。

  

  性感黑条

  

  

  银毫密集

  

  肥硕完整

  

  黑粑粑的

  

  黑粑粑的 内含物质丰富

  

  干醒半天

  

  温杯

  

  滚水100℃

  

  湿醒5分钟

  

  醒茶水喂养茶宠

  顺着破碎处取茶,取茶7g,投茶7g,水温100℃,盖碗120ml,每次定点注水约110ml,矿泉水,品茗杯,公道杯等开启试饮。干醒半天,温杯摇香,滚水快进快出,洗茶一道,湿醒5分钟。

  试饮翡翠白菜

  

  第一道

  

  第一道8秒出汤,汤色明黄透亮,香气沉稳稍透烟香,入口甜润。

  

  第二道6秒出汤,汤色明黄透亮,不苦不涩,生津回甘渐显。

  

  第三道

  

  第三道8秒出汤,汤色金黄透亮,茶汤入口醇厚,依然不涩,稍见苦底,回甘迅速。

  

  第三道叶底 舒展自然

  

  第四道,茶汤金黄透亮

  

  第四道

  

  第四道8秒出汤,汤色金黄透亮,香气沉稳稍透烟香,入口细腻有苦感,滋味浓醇,回甘迅速,韵味悠长。

  

  第五道,汤色金黄透亮,水溶性物资丰富,胶质感肉眼可见,口感饱满,柔滑顺口,甘苦协调,此时满口生津、回甘持久。

  

  第六道叶底,舒展自然

  

  茶汤胶质感明显,内含物质丰富

  

  汤色靓丽

  

  第六道12秒出汤,汤色金黄透亮,依然饱满稠滑,苦底进一步增强,滋味厚重,喉韵含蓄。

  

  第七道14秒出汤,汤色金黄透亮,入口细腻顺滑,滋味甜醇,回甘持久。

  

  第八道16秒出汤,汤色依然金黄透亮,甜度大于苦底,生津回甘依然明显,还可以继续冲泡。

  

  第九道18秒出汤

  

  第十道20秒出汤

  

  第十一道20秒出汤

  

  第十二道20秒出汤

  后段滋味稍减,但不断层,甜度大于苦底,汤色依然通透靓丽。

  

  第一道至第十二道混汤

  

  第一道至第十二道混汤

  

  第一道至第十二道混汤

  

  第一道至第十二道混汤,茶汤胶质感明显,茶毫密集,入口细腻,滋味醇厚,苦感适中。

  

  叶底

  

  叶底

  

  叶底舒展自然,呈换绿色,叶脉清晰,叶质韧性好。

  小结:饼形圆润饱满,色泽墨绿偏深,条索完整显毫。2018年的茶,香气并不浓郁,但沉稳内敛,略带烟香。试饮过程均以100℃沸水冲泡,待茶汤稍凉后试饮,避免温度太高影响口腔对茶汤的感受。从第一道至十二道,汤色金黄透亮,水溶性物资丰富,胶质感肉眼可见,口感顺滑饱满,甘苦协调,生津回甘持久。

  存茶时间在两三年时,茶饼没了新茶的香气,同时没有老茶的口感,总让人觉得买错了茶,味道并不理想,有人叫尴尬期,有人叫过渡期,都无所谓吧。对于翡翠白菜而言,香气并不浓郁,但口感十分醇厚,适中的苦底大多数人能接受,生津与回甘绵绵持久,喉韵含蓄,我想你会喜欢的。

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