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信茂堂

2018年信茂堂 战国七雄之楚 熟茶 357克 试用评测

生产品牌: 信茂堂

参考价: 120.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克

试用时间: 2018.11.12 - 2018.11.19

5 份报告 / 112 人申请

味酽汤红浓——2017年信茂堂战国七雄之楚熟茶品测

作者: 菩提浮叶

味酽汤红浓

——2017年信茂堂战国七雄之楚熟茶品测

  

茶品:信茂堂战国七雄之楚熟茶

年份:2017年

投茶量:8g

多云,18℃,湿度47%,粗陶盖碗,桶装水。


 

  

传统棉纸外包,主图班妹画的大楚屈原望思水墨图,配以鲁善旭书的屈子行吟,

整体文传意味浓厚,双层层包装,透气,可嗅到正常的熟茶堆味。

背部不干胶贴封口,传统标识信息。

 拆开包装后可见质检书及内票,内飞防伪压制入茶,可见茶渍。

 

  

  

1、干茶总评:

正面看饼型端正,背面看略有异形,手感好,压制外松窝心紧,

经过快递传递过程后,有些许茶料掉落。

茶面可见条索清晰,金芽外露,芽头较多,显毫,芽头呈金褐色;

饼面条索清晰,茶梗、芽叶拼配,正反两面没有明显差距,干茶纯正熟茶味,无异杂味,嗅感舒适。

  

2、泡茶初感:

正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。

头泡10s,之后每泡以5s-20s秒出汤,根据口感汤色决定,不死规定,

除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十二泡。

洗茶汤红褐色,略混浊,之后逐渐红浓明亮,汤色酒红色,注水有堆味;茶底木香略药香;

  

  

 


    

3、茶汤总评:

茶汤入口很圆润顺滑,茶汤入口有堆味,整体稠厚无异杂刺激感,汤有粘稠感;

有一定甜度,有回甜,喉部无燥感,口腔内有韵感;

总体茶汤来说,稠,厚感从第一泡到品饮的最后第十二泡都可感,

后面还能够接着再来好几泡,但俺暂时有事喝不下去了,可预见续航能力非常不错,

整体从头到尾,茶汤口感稳定,味酽汤厚,口腔内有些许腻感,并有一定留存感,

有些许轻微回甜,口腔喉部有韵感。

  

4、续泡评述:

一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十二泡。

整体输出稳定,洗茶水汤色红褐色略混浊,之后正泡汤色红浓明亮,侧面看无通透感,

俯视角度可见一定通透度,口感味酽纯正,汤有堆味,汤色泡法需要控制,感觉上闷一下会成酱油色。

  

5、叶底评述:

叶底红褐色,油润,有活性,多重发酵度拼配,芽叶部分应是轻发酵,

老叶及梗有韧性,部分梗木质化,整体完整度不错。

  

6、最后综述:

信茂堂战国七雄之楚熟茶口感协调度尚可,味酽汤厚,红浓明亮,入口有堆味,

有丝丝甜感,稠厚感、汤色讨人喜,要注意泡法否则容易酱油汤,

可以说这算是一款不错的熟茶,有一定适口性,适合传统熟茶口,勐海口的茶客。

  

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