“老爷说、不将就、醇甄”，这些文字用在普洱茶上显得有些非主流，见到“醇甄”二字，有小伙伴甚至以为“蒙牛”开始产普洱茶了?嘎嘎……

　　百度到的老爷说不将就是深耕西双版纳产区，聚焦普洱茶饮品，创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人，喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

　　茶是用来喝的，入口的东西绝不能马虎。所以我特别认同老爷说的这个“不将就”。那么咱们就来看看这老爷说的茶究竟是“不将就”还是“不讲究”。

　　茶品的基础信息不再赘述，详见图片。

　　外观：蓝色和金色的经典搭配，水蓝色线条，金色的文字，很有质感的双层的棉纸，背面有二维码，开口处做锯齿状处理，细节做得非常到位。

　　外观

　　干茶：轻嗅有淡淡的清香，饼形圆润，条索紧结，白毫略显，墨绿色、棕褐色，带黑条，带长梗，夹杂黄片甚至还有茶果，压制非常松散，翘茶都未用茶刀。

　　干茶

　　内飞内票

　　松散，徒手撕取

　　前两次试茶都是白瓷盖碗，玻璃公杯，大桶纯净水，常规冲泡。

　　这款茶的表现自始至终都是汤色浅浅，滋味淡淡，轻苦微涩，香气不显，若有若无的甜意萦绕在喉间，一切都是不徐且不疾，平和而平稳，甚至可以说是平淡。但是不错的生津感和持续稳定的输出，让人感觉它并不简单。

　　盖碗冲泡 ，汤色透亮

　　第三次是在办公室，使用茶水分离的白瓷过滤泡茶杯，大桶纯净水，100度水温加盖闷泡，第一泡3分钟，第二泡5分钟，第三泡10分钟。事实证明，好茶是经得起折腾的。

　　白瓷过滤泡茶杯

　　第一泡，汤色金黄透亮，清香、花香、蜜香交迭，沉稳入水，挂杯香尤其好(香型确实挺特别的，契合了文案中所提到的罕见野花蜜香)。茶汤入口有苦涩，化得极快，舌下生津，喉部回甘弥漫，打嗝，身体发热，茶气显。

　　闷泡三分钟汤色

　　第二泡，汤色金黄透亮，滋味愈发浓郁，生津更为明显持久，喉部甜香蜜意，有粘感，茶气也越来越足。

　　闷泡五分钟汤色

　　第三泡，茶汤通透，颜色稍微转淡，入口却不寡淡，香韵依旧，表现非常平稳。在电脑上码字的手有点抖，竟然有点醉茶。

　　闷泡十分钟汤色

　　此茶最大的特点是生津好且持久，说是舌底鸣泉也不为过，两三个小时后舌底生津依旧。

　　叶底：比较均匀，叶片脉络清晰，但不够肥厚。叶底柔软有韧性，嗅之有清香，工艺到位。

　　叶底

　　总评：一款特点非常鲜明的茶，生津非常好，香气很特别，有野性，茶气特别强，难以驾驭。总结下来，头两次冲泡有些随意了，没有称重没有控制水温和出汤时间，未将此茶的茶性完全发挥出来。

　　冲泡建议：使用100度水温，适当延长出汤时间。

　　这“老爷说”的确是“不将就”，一款茶喝不透不能妄下论断。同一个人，不同的环境，不同的冲泡方式，完全不一样的汤感体验，这也正是普洱茶的魅力所在。