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润元昌

2018年润元昌 蓝铁 熟茶 357克 试用评测活动

生产品牌: 润元昌

参考价: 550.0

试用数量: 3份

试用规格: 357克

试用时间: 2018.11.19 - 2018.11.26

3 份报告 / 142 人申请

值得推荐的润元昌--蓝铁

作者: 丁丁

遥想当年,才开始喝普洱茶的时候,喜欢喝生茶,尤其喜欢喝新生茶;从内心深处来说对熟茶是拒绝的,首先觉得熟茶不卫生,其次听闻熟茶比较燥热(我本身体热),再次觉得熟茶有堆味不喜欢;到后面慢慢的喜欢上了熟茶,特别是近一两年,对熟茶的喜好程度已经基本和生茶相当了。

收到新茶网派发的润元昌蓝铁熟茶
  润元昌蓝铁,包装简洁,突出重点;包装介绍了发酵的年份,以及压制的年份,散料堆放两年多压制,堆味以及燥感明显降低。    背面规规矩矩,没有什么特别的地方。  内票对润元昌这个品牌的熟茶发酵技术以及原料进行了基本的介绍。          茶饼压制的比较紧,“蓝铁”、“蓝铁”,突出的就是铁;但是饼背也并不像传统下关铁饼的饼背一样有丁模的形状。饼面油润,这款茶可以算是我见过的熟茶里面饼面最为油润的了,而且生产日期也不算久远。观饼面,用料均匀、肥壮,芽头较多、嫩度较高;闻干茶,无异味、杂味、堆味,熟香显。    茶压的比较紧,熟茶发酵完以后本身条索就比较细小,在加上我撬熟茶的技术也不是特别好,撬的就比较碎了。

  撬了两泡的量,在罐子中醒茶三天后取出7.4克在茶荷中醒茶一天后用注水量为120毫升左右的盖碗冲泡。(个人冲泡习惯将3泡合一起品饮,即:1/2/3泡合一起后品饮、4/5/6泡合一起后品饮、7/8/9泡合一起后品饮,描述习惯用前段、中段、后段来描述)  沸水注入洗茶一次,熟香显,无其他杂味;湿醒两三分钟后快进快出洗茶第二次;开始冲泡。前段冲泡时间为10秒、15秒、20秒,茶汤红浓明亮,茶汤入口熟香入水且明显,汤水厚滑度均有,甜感非常明显;汤水过喉后喉咙甜润、舒服,无不适感觉,清空公道后公杯底有明显的焦糖香以及熟香。 中段冲泡时间为秒出/20秒/40秒,  通过一断时间的间隔,原本比较紧的那块茶现在松散开了,中段第一泡的冲泡时间没有控制好,泡的有点重(为什么我喜欢3汤合一水之后喝还有一个原因就是因为如果其中有一泡没有控制好,可以通过其他两泡混合之后进行调节,这样的话不至于其中一泡太难喝);茶汤的整体感觉均有所加强,特别是厚度,整个口腔都有充盈的感觉,就如同喝有甜味的米汤,喝完后口腔有丝丝的回甘以生津。    后段冲泡时间为30秒/一分钟/两分钟左右,茶汤的整体口感虽然有所下降,但是整体的感觉还是很好的,甜、厚、滑都还很明显,非常的舒服,而且不显水味,让人有继续喝下去的想法。  后面依旧烧了一壶水泡了三水,时间就没有计了,看汤色进行出汤,汤水依旧很甜,而且不显水味,个人觉得还能继续泡1-2水的,只是晚上喝太多怕起夜也就没有持续了。    叶底虽然很碎,但是可以明显的感觉到用料比较肥壮。叶底油润、颜色均匀,但是揉捏有点稀烂,这一点感觉不是特别好。  这个茶整体喝完后我个人是非常喜欢的,口感不错,无堆味杂味;如果最后不揉捏叶底的话,整个茶从始至终给我的感觉都很好。还是非常值得推荐的。

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