俊仲号茶厂位于无量山，地处红河源头，占地约300亩，单是用于晒青茶初制环节的晒场就达3万平方米，是目前已知单个最大的普洱茶毛茶晒场。俊仲号自2005年创建以来，在产品规划上一直坚持“反传统”的创新路线，在同质化的普洱茶产品中，这无疑是普洱茶品牌中一股“清流”。俊仲号在制茶方面，对压制模具的选择也极为讲究。据闻，俊仲号压茶模具是采用纯手工樟香木制成。在熟茶发酵方面，俊仲号熟茶制品用料全是以春茶料发酵制成，其发酵用水是以山泉水作为发酵的水源。

　　这一款经典纯料熟茶，压制成很有特色的铁饼形状，

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　　饼型周正，茶饼条索肥厚，可见金豪及油光，饼面可以闻到淡淡的熟茶香气。

　　撬茶后共品鉴两次，两次品鉴均取茶约8g，也都是以农夫山泉水煮沸冲泡，一次是单纯的熟茶冲泡，另一次加了老陈皮调味。

　　润茶两道后，品尝第一二泡茶汤，微有堆味，进口顺滑，汤色酒红诱人，熟茶的茶香明显。加了陈皮后，陈皮的柑香醇厚和熟茶的香醇甜润浑然一体，很是怡人。

　　第三和四泡，堆味基本上消失，茶汤汤色依然酒红通透，茶味更为醇厚甘甜，香气缭绕淡雅，加了陈皮的，柑香有点更为突出。

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　　第五到七泡，茶汤精华尽出，入口口感更为甜润，厚度适中，口感饱满，汤水细腻有一定甜度，加了陈皮的，柑香茶香交融，香甜醇厚润都可以感受到。

　　最后第八和九泡，汤色色泽浓度开始下降，茶味变淡，茶香较淡，柑香若隐若现。茶底干净透亮，可见拿来发酵的茶叶品质可以。

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　　最后，感谢茶友网，感谢俊仲号，能给茶友们这次品鉴的机会，期待茶友网持续给大家带来更多更广的好茶。