2020年老爷说不将就对味·甜润生茶评测报告:清甜可口,静待转换
作者:
茶语清香
在茶友网里,对于老爷说不将就的介绍已经耳熟能详了,近段时间也是好茶不断,感谢茶友网及老爷说给予的一次评测机会。
品牌简介
「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
甜润评测
文案整体丰富,山、水、孔雀、茶树,都是云南特色
背面是简单的茶饼介绍
孔雀图案
甜润
生产日期为2020年5月13日
双层棉质包装
双层棉质包装
饼面清晰,色泽墨绿,条索完整显毫,掺杂老梗
背面可见少许黄片,黄片甜度不错用于调味
内飞内票齐全
内飞内票齐全
饼边饱满
老梗较多
显毫
一芽二叶
取茶7g
取茶7g
取茶7g
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第九泡
第十泡
第十一泡
叶底
叶底
叶底
茶饼压制适中,见缝插针取茶7g,可见里外一口料,干醒半天,湿醒10分钟,开始试饮。
温杯摇香,香气沉稳内敛不刺激,润茶轻闻叶底,可以闻到淡淡靑味。
第一泡至第三泡:汤色渐深,呈杏黄色,茶汤干净通透,茶毫密集,茶汤入口不苦不涩,清甜可口,细品可感受到少许靑味,生津稍缓,回甘明显。冷闻公道杯有淡淡花香蜜香,挂杯明显。
第四泡至第六泡:汤色呈杏黄色,变化不大,茶汤入口稍显单薄,不够厚重,但回甘却很实在,绵绵持久,少许靑味依然存在。
第七泡至第十一泡:汤色几乎无变化,杏黄透亮,清澈通透,不苦不涩,非常耐泡。清清甜甜,口腔舒适,甜润可口。
叶底:叶底舒张自然,色泽黄绿,叶脉清晰,老梗较多。
对于甜润而言,用料等级中等偏上,但想要表达的味道“甜润”已经表达到位,入口清甜可口,茶汤清澈透亮,试饮中没有感受到苦与涩,因为是2020年的新茶,还需一段时间存放,待转换后会变得醇厚。
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