一、《品鉴介绍》

        坐标：广州越秀区

        用水：农夫山泉

        温湿：温度27°C、湿度70

        产品：2020年老爷说不将就 对味·蜜柔 生茶 357克

        产时：2020年5月13日

        品牌简介：磊哥·老爺説不将就品牌创始人

        成立于2018年11月，是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌，由资深原料专家张剑磊领衔成立，业内绰号“钻山豹”。 由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解，7年时间，对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为，了如指掌。 在云南普洱茶产区培养出一批制茶高手，建立27个合作基地。

       品牌主张：老爺説·喝茶不将就——以苛求的态度严选好茶是我们的品控标准。

        包装：20年的老爺説不将就大部分产品都是采用双层棉纸包装，外包装以淡蓝色为主呈现出各式各样的景物，正面一眼望去很大气孔雀开屏，山清水秀 树动云摇，背面为产品的基础简介。

        干茶：打开第二层棉纸细闻有一股淡淡的茶味，茶饼压制紧实饱满周正，黑亮墨绿、还有几颗小果、银毫遍布、条索乌黑细长。

        饮备：用茶针从饼面撬出一块由图可见内外用料一致，取茶7.5克润茶一道，茶抹很少，银毫飘舞。

  

二、《品饮过程》

        第一道：茶底还未完全舒展开来定点注水快出一道，入口微涩无苦 汤感挺清爽的生津回甘一丝一丝不断渗出。

        第二道：汤色金黄亮泽 入口浅涩感明显 不过化开的也快 口腔有淡淡的茶香回荡着 双腮和上下颚生津回甘缓缓而来  深喉处有一丝香韵。 

  

        第三、四道：茶底基本上已经完全舒展开来，两道汤色金黄剔透，入口的涩感淡了，茶汤鲜爽 茶香在喉咙处明显韵味悠久，汤质平和 上下颚双腮生津回甘明显 清甜可口 冷杯挂幽香。    

  

        第五道：浸泡时间适当加长， 生津回甘跟三、四道相近但汤质稍逊，上下颚的津甜感比双腮更明显，喉处茶香若隐若现。 

        第六道：汤色金黄透亮入口的涩感已经完全退去 过口显甘 生津回甘细隐 上颚能感受到回甘  喉香也渐弱了。

  

        第七道：汤色浅黄， 茶汤过口后显甘口腔感觉有点微发干，生津回甘以及茶香基本上已经完全隐下了。         

        茶底：叶底柔韧亮泽 茶梗较多 叶脉清晰 叶片和梗条细长 细闻茶底有一股淡淡的茶香。          

三、《品饮总结》

        这次品茗2020年老爷说不将就 对味·蜜柔用了两种水进行冲泡，口感和耐泡度都较近。汤色金黄透亮入口温和清爽、汤质平和、喉香明显悠久 生津回甘个人的感觉属于细水长流慢慢索取那种，整体愉悦感不错作为日常口粮是款不错的选择。