作者: 泥泥
披金云、托明珠、耀神山、兆吉祥。
千祥集势、万汇齐彰,图腾在中,福厚纳祥。
一
图腾,是普秀首款林中茶。
原料采自藏匿于板山原始秘境森林中,与活化石桫椤共生的野生茶树。
板山是历史上最早载入史料的茶山,也是历史上规模最大的皇家贡茶产地之一。
据记载,清雍正七年,云贵总督在普洱府设贡茶厂,普洱茶随之瑞贡京城。
因板山产茶气质敦厚,品味甘醇,故板山茶成为进贡首选。
1975年,为重振昔日普洱茶发展盛况,普洱县政府在原普洱府旧址成立"普洱茶厂",即今云南普洱茶集团前身,唛号为4。
板山的贡茶血脉为创造经典产品奠定基础,为品牌的创造提供有力的支持,1994年,公司成功注册"普秀"品牌,站在普洱茶源头,致力传承贡茶文化与精神。
二
外包装蓝色幽静,金线云流畅富丽,图案意境悠远,图腾字体古正,圆阔盈满,吐秀蕴宝,蓄水蓄财,散发祥和之息,似天地广阔无穷,孕育万物,尽守天地之美。
三
打开双层棉纸包装,茶饼浑圆厚重,芽长而壮,白毫多显,银色增辉,条索宽大显野性,有二、三个野生芽孢,茸茸玲珑。
轻轻一嗅,幽甜清雅花香。
五
一汤5秒,浓郁梅子香、幽甜花蜜香高扬,香气四溢,汤色浅金黄,油亮亮。
汤含香浓,入口微苦,无涩,到喉泌甜,细咽淡淡胶质感,回甘、生津快而猛烈,喉部结甜快,生津润,野韵显,山野气息浓,丝丝清凉,口中持续生津,生香生甜,挂杯清润花香。
二汤5秒,浓烈梅子香、幽深花蜜香,香气扑面,汤色金黄油亮。
汤含香浓郁,微苦、浅涩,化开快,到喉甘润生津,喉部结甜沉沉,韵感到喉,自然通顺,淡淡胶质感,泌甜,野韵足,山野气息浓,回甘生津快而绵长,清幽甜淳,生津汩汩,挂杯幽香花气。
三汤8秒,花蜜香混合梅子香浓烈,汤色金黄明亮。
汤香涌动,微苦、浅涩,到喉甘润生津,回甘快而持续不断,甜意淳淳压喉,喉韵沉沉,丝丝清凉,野韵足,山野气韵清正而出,汤感细滑清冽,层次丰富,甘醇津润,回味如蜜,意蕴悠长,挂杯幽甜花香。
四汤10秒,浓郁梅子香重于花蜜香,汤色金黄油润。
微苦、浅涩,即化,喉韵沉沉,喉部润化,生津,汤感细腻而清冽,回甘生津快而持续、绵长,口中持续生津生香生甜。
五汤12秒,微浓梅子香,汤色金黄润泽。
汤香涌动,浅苦,无涩,入口泌甜,喉韵沉沉绵长,汤感细滑清幽,甘醇厚实,口中持续香甜,甘味悠长。
六汤15秒,微浓梅子香,汤色金黄润亮。
暗香浮动,汤含野韵不减,浅苦,无涩,甘醇厚实,回甘生津持续而稳定,甘味悠长,回味深远。
七汤20秒,幽幽梅子香,汤色金黄亮泽。
汤香,甘醇甜实,汤感细滑柔韧,喉韵深邃绵长,浅浅苦,丝丝若隐若现,回味悠长。
八汤25秒,微梅子香,汤色金黄亮润。
入口泌甜,甘醇厚实,浅浅苦,微现即化,汤感糯糯柔柔,敦厚暖实。
九汤30秒,微微梅子香,汤色金黄清润。
汤感有了变化的气息,入口甘润,甜润缓缓而出,绵长不断,细腻幽长。
十汤40秒,浅梅子香,汤色金黄清丽。
入口甜冽,如淡蜂蜜水,回甘快,微生津,甜意纯净,温润平和,其性自幽。
六
叶底叶芽完整,黄润舒展,鲜亮润泽,芽叶匀整肥厚,触手韧性强,活性度高。
七
2018年普秀图腾
汤清明亮,汤水含香,梅子香混合花蜜香袭人,泌人心脾。
入口芳香涌动,继而生津不断,口中持续生香生甜。
越喝越甜,茶韵留存持久,汤感细滑、甘醇、厚实、有力度。
口感温厚细致,山野气韵清正,严正。
喉部结甜生津润,细滑舒顺,喉韵沉沉,深邃绵长。
回甘生津快而强烈,且一直延续,具有较强的稳定性和持续性。
冷杯香持久,微苦浅涩入口即化。
甘醇的茶汤,含着微苦底,独具魅力的原始森林野韵与芳香,香气四溢,甘醇津润,敦厚大气。
八
经历了两百多年岁月的尘埃后,板山茶树在漫漫群山里,枝杆峥嵘,叶芽旺盛。
入口苦,到喉醇,而后甘,丰厚的味蕾,盛装着两百多年岁月的清芬。
光影斜洒金色茶汤,时有清风入襟怀,风起了,便有了风骨、风貌和信仰。
静与雅,香与醇,古与今,于此刻寂然安坐,静默欢喜。
竹林听雨
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