贡茶礼制源流长，手筑古法贮老仓。

        内蕴金花奇韵显，名满湘楚入朝堂。

        两强联袂倾全力，复刻经典续辉煌。

        擘画瑰宝酬四海，民族精粹誉无疆。

                       ——品百年木仓庚子手筑茯茶

经典，记录曾经的辉煌。

传承，凝聚创新的力量。

复兴硕果，焕发跨越巅峰的荣光！

  故宫，华夏文明的见证者。中茶，中国茶界巨擘。两强联袂，担当传承经典、复兴古法、弘扬文化之重任。携手合作，潜心研发，打造精品，推出故宫贡茶系列产品。百年木仓庚子手筑茯茶，应运而生，横空出世，引爆茶圈。

  这是一款有文化底蕴的韵味之茶。贡茶历史从西周到清末，悠悠数千年。贡茶制度对茶文化及制茶工艺有不可磨灭的推动作用。据史料记载，安化黑茶，起源于唐、兴于宋、鼎盛于明清，与紫禁城结下了不解前缘。于明万历二十三年（1595年）被朝廷正式定为官茶，纳入贡茶体系。现今，故宫尚保存有部分安化茶砖文物，珍贵遗存，堪称国宝。深究此茶，可寻文化之根。

  这是一款传承古法的经典之茶。中茶安化第一茶厂是安化黑茶最早的生产厂家之一，拥有逾一个世纪的制茶历史和国内仅存保存完整的百年木质茶仓。不可复制的黄金生态和微生物环境，培育了独有的益生菌群环境。此次推出茯砖茶系列，原料采用素有“黑茶芯片”之称的云台山大叶，依托百年茶仓，运用独特的“发花”工艺，打造的手工筑制茶砖。细研此茶，可探古法之脈。

  这是一款有保健功效的健康之茶。清代学者纪昀（纪晓岚）曾撰诗赞曰:“向来只说官茶暖，消得山泉沁骨寒。”清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中也曾指出安化茶“清神和胃，下隔气，消滞，去寒澼”。其所述安化茶，即为安化茶砖。可见茯茶具有显著的养生保健功效。常饮此茶，可益健康之体。

   这是一款有收藏价值的潜力之茶。故宫博物院对于贡茶、茶器、茶文化的研究一直在进行中，并将故宫贡茶传统与现代技艺结合，联合中茶集团安化第一茶厂，首次推出“庚子手筑茯茶”。是复原贡茶文化之旅的第一站成果，两强品牌加持，意义非凡。茯茶适宜长期存放，具有“越陈越香”的特点，历经岁月洗礼，更加浓醇甘爽，未来升值可期。久藏此茶，可鉴岁月之魅。

一、包装外观

提袋+礼盒

褐色提袋，搭配褐色礼盒，烫金文字，咫尺之间，透出华贵豪气。

礼盒外观

s形内盖  

礼盒中间黄色腰封，上饰瑞鹤仙桃图案，礼盒开启处为S形内盖，暗合太极八卦图。细节嵌入，浓浓国风。

四方合围，成双配对 

内盒正面

打开礼盒，两个黄色方形内盒，御用色调，耀眼夺目。外饰图案与腰封相同，但见仙鹤翻飞，体态灵动，风姿曼妙。据说此图案系清朝皇帝御座靠垫纹饰，寓意长寿吉祥，让人感叹传统文化博大精深，无处不在。正中留白处故凸显“故宫贡茶”字样印章与文字，中粮、中茶商标置于顶部两边。整体大气磅礴，尊显贵气。

内盒背面

盒子背面黑字标明了产品相关信息和二维码等。可见生产日期为2020年8月5日。庚子夏月所产，符合茯茶的生产特点。

内包棉纸

打开盒子，盒内白色棉纸包裹茶砖，棱角分明，方正整齐，正面图案与外盒相同。

证书齐全

收藏证书正面

收藏证书内有收藏编号

产品说明

产品说明

单独配置的收藏证书和产品说明书，更加标准规范，提升了产品档次。

整个包装庄重大气，尊贵彰显，信息全面，细节考究。设计感很强，多处融入传统文化元素，立显不凡。这款茶的包装可以说是有温度、有深度、有内涵的。

二、干茶初探

茶砖方正，表面平整。

边角松散

内部金花

金花茂盛 

沿边拆开内包，内面还有一层厚实的黄纸包裹。打开后，一股浓郁的茶香涌出。这种香味非常独特，是那种熟茶香混合着菌香、花香。茶砖方正规整，边缘较松散，有些许碎茶脱落。整体呈暗褐色，条索清晰，梗芽互现。用茶针插入茶砖，感觉内部紧结。撬下些许茶块叶置于茶则，观之内外同料，内部遍布黄色斑点，这就是俗称的“金花”。所谓“金花”，就是在制作通过发花这道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质。独特工艺滋生独特口感，孕育茯茶的独特魅力。

依据说明书介绍，尝试两种冲泡方法。

三、开汤品鉴

两次试喝，分别才用冲泡法和蒸煮法。

第一次，冲泡法。

用具：白瓷盖碗，公道杯，品茗杯等。

时间：3月27日下午。

地点：湖北省荆州市家中。

用水：家用纯净水。

称重

洗茶 

取茶5克许，将水烧至沸腾，烫具温杯。将称好的茶样倒入盖碗，高冲润茶15秒，到出茶汤，汤色橙黄，稍有沉淀。

1~3泡

1~3泡

1~3泡  

1至3泡，定点注水，8秒出汤。汤色橙黄明亮，执杯在手，陈香、菌香、花香盈面，轻啜一口，入口柔顺，无苦味，不涩口。亦无杂味、燥感。汤体厚重，顺滑入喉。相比普洱熟茶，发酵味道较轻，多了一份菌香味。

4~6泡

4~6泡

4~6泡

4至6泡，定点注水，延时10秒出汤。汤色橙黄清澈。香气高沉依旧，隐隐带有药香，汤过之处，口齿留香。滋味虽浓酽，但刺激性并不强。回甘较好，舌面有甘甜的感觉，持续性长。

7~9泡

7~9泡

7~9泡

7至9泡，定点注水，延时15秒出汤，汤色愈发透亮，呈明黄色，倒入杯中金光闪现，晶莹剔透。汤体醇厚，绵柔滑爽。茶气显现，身体发热微汗。

10~12泡

10~12泡

10~12泡

10至12泡，定点注水，延时30秒左右出汤。汤色变浅。香味有所下降，但依旧清晰可感，余香袅袅，滋味减淡，汤甜水柔。品饮至此，腹中有明显的饥饿感。

第二次，蒸煮法。

用具：电陶炉+玻璃壶，公道杯，品茗杯等。

时间：3月28日下午。

地点：湖北省荆州市家中。

用水：家用纯净水。

称茶

冷水加热

大火沸水

小火继续

关火 冷却 

取茶7克，先润茶一次，玻璃壶加冷水约1000毫升，随着水温升高，热雾裹挟着香味氤氲开来，汤色也渐渐加深。大火煮沸后，转小火蒸煮约两分钟，冷却分杯即可品饮。

分杯品饮  

汤色橙黄泛金，入口微甜，汤体浓醇顺滑，滋味干净纯粹，浓酽回甘。陈香浑厚，菌香突显，回味悠长，令人陶醉。

一煮过后，仍可加水续煮。

四、叶底详察

叶底

叶底

叶底

叶底呈暗绿色，油润明亮，稍显细碎，无杂花。发酵成熟度不高，可能不到7成。叶芽肥厚，多为一芽一、二叶，有部分嫰梗，偶见老梗黄叶。手搓指捏，富有弹性，活力尚佳。

五、总体评价

包装设计精美，尊贵大气，文化植入，元意满满。采用安化县高山茶园的云台大叶种为原料，精心配比，以人工手筑而成。外形细嫩显毫，汤色橙黄金灿。茶砖压制规整，外松内紧。滋味醇厚浓酽，滑度韵感较佳。香味纯正，浓郁高扬，独特菌香令人记忆深刻。个人感觉茶品还需存放，累积气韵，会更好喝。总体来说，此茶适宜收藏，以期未来。

一群人，跨越巅峰，致敬历史。

一款茶，铭记情怀，憧憬未来。

这正是：

自古瑞贡隐宫墙，今入千家百姓尝。

不知帝王杯中味，唯觉此物不寻常。