作者: 心愿
时隔快两个月再次被选为评测选手令我开心不已!随着参与次数的累加,评测的云南地区的茶叶种类也基本涵盖。加上这次的滇红,已经参与了包括普洱生茶、普洱熟茶、云南滇红、云南晒红以及袋饮茶的众多品类也只剩一样云南白茶了,回头想想,也挺有成就感的,哈哈。
茶叶快递昨天到了镇上,便让同事捎了回来。天公作美,今天便晴空万里,从而使整个人心情都十分舒畅,带着这份洋溢的心情开始今天的评测吧!!!
【品牌介绍】
吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。企业秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。 其核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。
吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。
企业的目标也决定了生产产品的方向。茶叶属于我们华夏千年文化留下的瑰宝,有着悠久的历史。在茶叶传承过程中,有着像吉普号这样年轻思维,与现代社会相结合的团队,对茶叶的发扬光大有推动作用,可谓茶叶发展的一大幸事!
【产品信息】
产品名称:吉普号 红茶(滇红)
配料:云南大叶种茶
预售价:138元/饼
专柜价:230元/饼
品名:2020年经典滇红茶皇室1986
工艺:滇红
规格:60克/盒
储存:通风、干燥、无异味、避免阳光直晒
这款红茶采用的是蓝色铁罐包装,复刻民国出口罐型。格外显得高端、上档次。
罐口有一层铝纸密封,起到了很好的防潮、防异味的作用。
【干茶】
用茶针轻轻划开铝纸,茶香便扑鼻而来,让人垂涎三尺。再看条索,金芽满布,条索修长、完整,让人喜爱。
话不多说,开始今天的品鉴吧。
取茶五克放入盖碗中,简单洗茶(因为这种高端茶是很干净的,也可以不洗,我是习惯性的洗茶)洗茶水中可以看出茶毫满布,体会到其内质丰富。
一至三泡,茶香扑鼻而来,花蜜香浓郁,让人陶醉,再品茶汤,香浓可口,伴随有淡淡涩味,十分顺滑,让人舒服。
四至六泡,汤色橙红,香气鲜浓不散,独特的花蜜清香持久悠长。涩味减轻,香甜度上升,慢慢有生津、回甘。茶汤干净、透亮,身体有淡淡的热感。
七至九泡,汤色稳定,比前几泡时间长一些。花蜜香持续,厚度保持很好,内含物质丰富。喝完之后满口香甜,让人陶醉。
十泡之后,要适当的坐杯闷泡,茶香渐渐变淡,甜度增加,直至十五泡过后,仍有茶香,让人久久不能释怀。
【叶底】
叶底完整,富有弹性,以芽为主,选料精细,细嗅仍有茶香。
【总结】
云南的滇红,虽然在二十世纪才渐渐形成,时间并不算长。但从小种红茶出现至今,红茶也有四百多年的历史了,其传播甚广,遍布全球。足以看出红茶在世界范围内的影响之重。虽然近代世界多地有引种我国红茶树种,学习我国红茶的种植、加工技术,但世界范围内的高端红茶仍是产自中国。
云南的滇红从历史及其发展来看可算是一款年轻的茶,其发展空间空间巨大,未来可期。
有幸生长在我华夏,茶文化发源的地方,闲暇间沏上杯滇红,在茶香环绕中静静的看书、享受春日的暖阳,亦或三五好友相聚谈天说地,何其快哉!美哉!
演员的自我修养
2年前
UFO
3年前
回复贝多酚
3年前
梓雲竹露
3年前
回复心愿:@梓云竹露 我们相互学习 回复
独孤剑
3年前
回复心愿:@独孤剑 嗯,是滴 回复
禅茶
3年前
回复心愿:@禅茶 哈哈,谢谢 回复
心若向阳
3年前
回复心愿:@心若向阳 嗯,耳目一新 回复
演员的自我修养
3年前
心愿:@演员的自我修养 是滴 回复
喝喝茶撸撸串
3年前
心愿:@喝喝茶撸撸串 我们相互学习 回复
茶语不言
3年前
回复心愿:@茶语不言 嗯嗯 回复