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大益

2020年大益 隐秀 熟茶 357克 试用

生产品牌: 大益

参考价: 308.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.03.29 - 2021.04.04

5 份报告 / 217 人申请

2020年大益隐秀熟茶评测报告:云涧隐翠碧,翘英秀山林。

作者: 梓雲竹露

  百花齐放的暮春之季,极目处,满眼翡翠葱绿,甚为心悦!

  小巷深处,屋檐处处下垂藤蔓,有串串风铃般摇曳生姿的紫藤花,有热烈奔放如瀑布般倾泻而下的木香花,有清雅脱俗如仙子般柔美从容的木绣球……

  

  

  收到茶友网的快递信息时,刚好抬头欣赏满墙的黄色木香花而迷醉,感恩馈赠!不管是路过明艳绽放的花还是意外所获的茶饼,都是生活给予我的快乐惊喜!

  

  

  这次获得大益普洱熟茶,隐秀,357克茶饼,不由的串联起此品牌无与伦比的拼配技术和发酵技术,拥有大量经典普洱茶配方并开创微生物智能制茶工艺。

  

  

  熟茶从1973年开启了它的历史,在这48年的流金岁月里,大益自然是备受瞩目的焦点:大益的7452,7572,7262,7592,8592,V93,0532,八级普饼,勐海之星,金针白莲,象山普饼……

  

  

  大益品牌介绍

  云南大益茶业集团有限公司(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者,始创于1940年。大益集团秉持“惜茶爱人”的核心价值观,奉行“茶人尊严”的行为准则,发扬“茶者仁心”的茶道精神。

  “茶为国饮”,今天的大益,致力于传统与现代生活方式的融合,已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇。

  大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,旗下包括勐海茶厂、东莞市大益茶业科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司等多家成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。其中拥有70年历史的云南勐海茶厂是当前国内产销规模最大的生产型茶企业,也是普洱茶行业当之无愧的龙头。

  

  

  

  产品信息

  产品名称:大益普洱茶(熟茶 )

  唛号:隐秀

  批次:2001

  类型:紧压茶

  配料:云南大叶种晒青毛茶

  分类:普洱茶 - 熟茶

  厂家:勐海茶厂

  规格:357克/饼 , 20饼/件

  净重:357克

  形状:饼茶

  年份:2021

  保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存

  生产日期:2020年12月23日

  

  张戒在《岁寒堂诗化》说:“情在词外曰隐,状溢目前曰秀”。

  隐秀的禅意是隐藏在水木之间,聚木成林,温暖包容,凤凰栖梧,彼此成就。水能生木,滋养着树木生长,长成大树的木,又包容着水的随心至性。

  隐秀的深意是隐藏在内外之间,“石蕴玉而山辉,水怀珠而川媚。”一片叶子遇到微生物智能制茶工艺而内秀质感缤纷呈现。

  

  

  察颜观色:

  饼型周正圆润光滑,压制紧实,有压手感,金芽铺面,茶梗镶嵌。嗅之,熟香夹杂着微微堆味儿如熟女般缓缓而来,近了,果子成熟的香气渐近渐幽,淡淡的糯香袭来。

  

  撬取干茶10g,置入180cc“小桥流水”紫砂壶醒茶半日,让茶叶与江南舒润空气中的氧分子结合,释放出更多内含的物质能量。

  

  快速润茶两次,茶汤色泽橘红靓丽,淋壶烫品杯后,玻璃公道杯底涌起馥郁的甜蜜芳香。

  

  

  第1??泡:

  色橘红,香扑鼻,入口滑,无苦无涩,味道柔和自然。

  茶汤香及挂杯香较明显,香型为陈香和熟悉的勐海味,挂杯香较长为果甜蜜香。

  

  

  第2??泡:

  红浓厚实的茶汤缓缓流淌,如云南高山采摘炖煮滤净的红豆汤,栗红艳艳,细腻如沙般柔软、温润。

  鼻翼渐闻清雅的糯香扑来,陈香依旧相伴相随,入口绵柔稠滑,喉间涌起甜甜甘润,不多,不齁,刚刚好。

  汤感绵糯顺滑,有压舌感,入喉抱团,苦涩不显,甘醇突出。

  

  

  

  第3??泡:

  汤色红浓较明亮,水路细腻,茶汤绵柔律动,口腔滑感明显,茶气略显,喉头有胀热感,轻打嗝。

  几盏下行有饱腹感,静待几秒,喉间甘润起伏跌宕,甜的沁润美好,似花蕊里蜂蜜的鲜结味道,仿若走进那片茶林,百花齐放,春意盎然,甜蜜的挂杯香厚厚包裹着茶汤,有点粘嘴的感觉。

  舌头泛起清凉舒适之感,温温润润,甚是适意。内秀之感渐渐凸显出来,细腻绵柔的茶汤顺滑自如,滋润着脾胃,温暖着肠胃,腹部慢慢累积的暖,舒适平和。

  

  

  

  第4??~6??泡:

  微微延长了出汤时间,隐秘而发的厚重茶汤悠悠驶来,稻米的糯糯汤感随即紧压舌面,重重叠叠的滑落喉间,真的需要吞咽而下,饱腹感增强。

  茶汤入口甜香,滋味甘醇尚浓,舌面感到清甜,不苦不涩,生津较明显。

  回甘始终甜润如樱花米糕,真还没吃茶桌上的樱花甜点,可那股子樱花甜点劲头已然在喉间绽放微茫。

  

  

  后段:

  适时延长出汤时间,直至焖泡出汤。茶汤色泽从鲜艳厚实的红棕色、半透明的到渐浅渐亮稍许浑浊的咖啡红。

  茶汤的入口依旧非常细腻和顺滑,不苦不涩,舌面清淡甘甜,口感温和,能明显感觉到茶汤渐薄,滋味渐淡……

  

  叶底:

  叶底红褐油润,肥壮有弹性,茶梗显,叶质尚软,匀齐较洁净,轻揉不易腐。无仓味,无堆味,木质陈香勐海味明显。

  

  总结:

  隐秀汤色红浓尚油亮,饱满度好,香气高扬持久,滋味厚重醇浓,唇齿间粘糯成丝,真格是嘚滋滋,糯咄咄,韵幽味长。

  苦涩协调度极佳,几无苦涩感,但汤感厚实,细腻甜醇,粘稠顺滑,陈香渐行渐浓,最关键的是“滑”,真的很滑,柔顺哈!大益的熟茶发酵优势体现的淋漓尽致。

  作为口粮熟茶,它无疑是合格的,该有的滋味与适口性都有了,温和平润,是一款品饮价值、艺术品格、人文风度多重结合的普洱熟茶,物意两协,音留弦外。

  

  

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