作者: 小雪花
疫情让陈皮和白茶飞得更高,说真,好的陈皮和白茶也在天空中飘呀飘。
拿到这份茶样,我惊呆了。这么大一个盒子,居然叫茶样。
对于一个不知道的品牌,百度种种信息是必要的。
江门市新会区怀和陈皮茶叶有限公司,成立于2015年,在新会设有种植基地、生产工厂、仓储中心和品牌形象店;在东莞设有仓储·营销·配送·体验中心、陈皮文化馆、工厂,是一家集生产、仓储、研发、营销一体化的公司。
公司品牌为〖会和堂〗,以"会生活,和为贵"为宗旨,以研发健康产品、发展健康产业、服务健康人生为经营总目标。
品牌:会和堂
分类:再加工茶
厂家:江门市新会区怀和茶叶有限公司
规格:5克/包x 12包x 3小盒
净重:180克
年份:2021
原料:2018年新会陈皮丝+2016年福鼎寿眉
标准:Q/HH 0001S_2019
保质期:3年
盒子的设计非常文艺。顶盖内是王维的诗句《山居秋暝》,尾局“随意春芳歇,王孙自可留”。本款“春芳”来源于此。
里面有三个小盒子,抽屉开开,是小小的袋泡茶。
打开袋子,小饼QQ的,萌萌的,竟然也有饼窝。陈皮丝夹在白茶的斑驳的叶子里,两者相安无事。
干茶,陈皮的香气先声夺人。白茶的香气需要仔细闻,清香淡淡的,却也稳稳的。
烧好开水,润茶的时长半分。第一道出汤速度适度放慢,纽扣小饼徐徐散开,汤色澄黄清澈明亮。小啜一口,陈皮的清新清凉清苦,白茶滋味甘醇,两者在口中交织,酸酸甜甜的,尾水有涩。
从第二泡开始,陈皮和白茶保持线性出色,汤色始终好看。陈皮和白茶融合度更好,茶汤清甜醇爽。随着白茶的叶片在盖碗中完全舒展,第四泡入口柔滑,舌面的涩化开较慢,在焦急中等来回甘,口齿有生津。挂杯香气雅致迷人。
第七泡陈皮的香气仍是外放型的张扬,白茶终能以醇厚滋味辅之,滋味甘甜。茶香果韵沁人心脾。一个下午不开灯,就在喝这款陈皮白茶,窗外下着雨。耐泡程度高。口腔的涩化开的速度还是老样子。叶底香气幽幽,梗叶触感有点硬。
这种类别的组合,小青柑+熟普,从一次火爆到又一次火爆,经过无数的探索。追风者众。行业内众说纷纭。
一款好的陈皮白茶,并不只是简单地将陈皮和白茶混在一起。这些都取决于原料选材、制作工艺与配方比例的把握。期待厂家有更好的呈现。
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