春意盎然，万物复苏。茶树在冬季里沉睡，春季的到来无疑会将它唤醒。经过整整一个冬季的休养与储蓄，茶树中饱含了丰富的物质能量，这段时间制作出来的茶充满无限的茶气，这也正是头春茶的珍贵之所在。

　　本次试用的2013年滇语堂布朗山古树普洱熟茶正是特选布朗山头春茶为原料，布朗山茶区古树茶芽叶肥壮，风韵独特，其茶以苦为道，以甜为性，以香成韵，饱满大气，醇厚和顺，后劲绵长，秉承传统晒青古法，经资深师傅精心发酵,手工石模压制,汤色红浓明亮,完美体现布朗山古树茶之厚重、香醇，入口甘甜滑绵。

　　一、产品介绍

　　1、厂家

　　“滇语堂”成立于2010年，致力于传承弘扬云南普洱茶真味，集十数年专研制茶经验，以“真诚精制，品质超值”为理念，精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树，遵循传统古法技艺，专制“滇语堂”牌普洱茶，立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片;公司以古树生茶，古树熟茶两大系列产品为主，为此滇语堂茶人遍寻云南普洱茶产区，名山古园铁靴踏破，原始密林不名之地亦穷途探究，对各大茶叶产区特质详尽了解认知，遍寻高性价比之优质茶品，追求产品之少而精，坚持把最具云南原生态之茶韵，完整呈现于您的生活。

　　2、产品信息

　　品牌：滇语堂

　　分类：普洱茶 - 熟茶

　　厂家：云南勐海滇益堂茶叶有限公司出品

　　规格：357克/饼，7饼/提， 6提/件

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　形状：饼茶

　　年份：2013

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　3、包装

　　二、品鉴六步

　　1、看干茶

　　本款布朗山熟茶生产于2013年4月8日，已经八年多，仓储非常好，隔着棉纸就能闻到一股熟茶的陈香。打开棉纸以后，可见饼型端正，边缘圆滑、没有脱落;表面匀整、光滑，洒面均匀;压制紧实程度居中;干茶色泽呈棕褐色，芽头金黄色;干茶香气浓郁持久，有点古树茶那种透人心脾的感觉。

　　2、观汤色

　　汤色红艳透亮，富有层次。从第一泡至第九泡，随着茶汤冲泡次数的增加，颜色也依次深红至酒红，始终清澈透亮，周围泛金边。茶汤的透明度反映出该茶的制作工艺精湛程度，发酵得当;虽然每泡的出汤时间快慢造成了茶汤颜色不一，但是感觉每泡茶汤都是蛮饱满，粘稠，厚重的，所以该茶的原料品质应该不错，不愧为布朗山古树头春茶。

　　3、品滋味

　　作为中期普洱熟茶，已经过八年适宜的干仓仓储，散去了青味与强烈的刺激感，茶性趋向温和，内质转化丰富。没有了堆味和水味，茶汤的醇度和厚度都得到了增加。本熟茶滋味浓郁，而且能够持续到六、七泡以上，说明该茶的底料较丰厚，同时香气浓郁，也说明该茶发酵适中，保留了原茶的香气和滋味。茶汤入口能明显感受到茶汤的稠度，茶浸出物丰富且与水的贴合度高。口腔有甜润感，只是在第一泡的时候苦底明显，后面几泡苦底逐渐消失，越往下甜润感越明显。本茶经过转化良好，已经达到一个适饮的阶段，而且发酵也比较适中。同时作为苦底的消失，回甘生津也在慢慢的变弱，“苦尽甘来”，哈哈，回甘生津体现本茶的选料较好，经发酵后熟茶的活性还在，仍具有些许刺激性，还有上升的空间。

　　4、试耐泡度

　　作为发酵过的熟茶，能够冲泡九泡，并且最后一泡滋味尚可，这款茶还是让我有点小兴奋的。说明了该款熟茶在选料时采用了较好的头春料，内含物质丰富，另外发酵程度适中，保存了些活性。

　　5、闻杯底香

　　熟茶我一般都洗茶两遍，正好通过这款时间可以去闻闻公道杯和主人杯的香气，本茶的冷香持久，有种类似于生普的花蜜香，一般带有这种香气的茶都不差，以生长环境好古树春茶居多。

　　6、看叶底

　　条索匀整，茶底肥厚，色泽褐红，嫩柔肥壮，活性十足;熟茶叶底放置一会儿，香气淡淡陈香;以手轻触叶底，有弹性，柔韧性，品质较高。

　　三、试用过程

　　选用的170ml左右的紫砂壶，投茶量11.2g(投茶量1：15左右)，怡宝纯净水，吉谷烧水壶;醒茶2次，第1次10S左右，第2次快进快出。

　　第1泡(快进快出)：汤色红浓透亮，入口香甜、醇厚;再品苦底，最后回甘。很有层次，第一泡就有意思。

　　第2泡(快进快出)：汤色红浓透亮，油润感，苦底减弱，甜度加大。

　　第3泡(10S出)：茶汤饱满，粘稠

　　第4泡(20S出)：汤感稠滑、口腔甜润

　　第5泡(30S出)：浓醇甘爽，富有层次

　　第6泡(40S出)：香甜爽口，醇厚

　　第7泡(50S出)：汤色酒红透亮

　　第8泡(90S出)：滋味浓厚，尚甜

　　第9泡(180S出)：尾水滋味稍淡，苦尽甘来，爽。

    四、最后总结

    作为小众品牌，其原料是其最大亮点，通过本次试用品饮，该茶基本能够体现布朗山古树头春茶之厚重、香醇，入口甘甜滑绵，并且熟茶加工工艺和仓储、转化都不错，性价比还是很高的，是不可多得好茶，可以收藏，也可以现饮。