茶样提供——自己购买的茶样!

　　干茶深褐色，均匀分布着金色芽头，芽头比例不算高。可见漂亮长梗，条索粗壮紧结，通过一小块茶样可以看出茶饼为棉布压制，可清晰看到布纹!细闻饼面无杂味，甜香感!

　　120ml盖碗，取茶6.1克，全程开水，定点低冲，将盖碗用开水烫一遍，然后下茶倒开水坐杯15秒，出汤后湿醒2分钟，让茶块充分吸收水分散开!

　　洗茶水，酒红色透亮油润，焦糖香气高扬，叶底焦糖香浓郁，无堆味!

　　第一道，5秒，汤色红润清透，香气为甜滑糯香，这种糯香不是添加添加的那种，是在汤里的那种!茶汤入口顺滑，顺畅，甜糯，汤质饱满包裹成团，如含米汤!纯净度高。无燥火感!舌头略有涩感!

　　第二道，5秒出汤，汤色红透油润明亮，甜糯香气越发突出，木香明显，细闻往鼻子里钻，沁人心脾!汤感变得厚重，茶汤入口如含米汤包裹成团，甜糯顺滑，滑过喉咙，生津明显!

　　第三道，10秒，汤色红浓明亮透彻油润感，甜糯香高扬，杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感甜糯包裹成团，压舌感，顺滑过喉，生津徐来!

　　第四道，坐杯15秒，汤色红浓明亮透彻油润感，甜糯香高扬，杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感甜糯包裹成团，压舌感，茶汤越发厚重，汤里甜糯，喉咙发甜，生津徐来!

　　第五道，坐杯20秒，第六道，坐杯30秒，汤色红浓明亮透彻油润感，甜糯香高扬，杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感甜糯包裹成团，压舌感，茶汤越发厚重，汤里甜糯，喉咙发甜，生津徐来!滋味留存持久，耐人寻味，越发想一杯接一杯的喝下去!

　　前六道茶汤合集!

　　第七、八道，分别坐杯40秒、50秒，汤色红浓明亮透彻油润感，甜糯香略微降低，杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感甜糯包裹成团，压舌感，茶汤厚重，汤里甜糯，越发清甜，汤感逐渐有所下降，但还是忍不住一口接一口!

　　第九、十道，分别坐杯1分钟、2分钟，汤色酒红透亮油润，香气减弱甜香感略含水气，汤感清甜可口，尾水阶段了，杯底留香减弱，尾水喝起来解渴!

　　后四道合集

　　叶底——条索粗壮颜色为红褐色发酵程度适中，长梗比例占20左右，导致这款茶发甜的原因!

　　总结：2019年瑞云采用易武高海拔古树发酵，条索粗壮褐色，发酵适中，叶底鲜活有弹性!耐泡度高!香气纯净高扬，汤中含香，甜糯感自然非人为添加，以此能看出原料用心，汤感程线性上升喝下降，无断崖感，汤水甜糯饱满，留存持久!

　　开汤者—豆芽2021.4.21