品牌：兴海茶业

　　茶品名称：地韵·易武

　　规格：357克/饼

　　出厂日期：2021年3月24日

　　测评人：一树一叶一知秋

　　测评时间：2021年5月1日 星期六

　　测评地方：长春(当日 晴 气温 3°至15°)

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　　易武种茶的历史悠久，历来有班章为王易武为后的说法，可见易武茶在普洱界的地位颇高。易武是普洱茶源头地区，是云南著名的古茶区，种植茶叶的历史至少有1000多年，易武茶山，面积约750平方公里，为古六大茶山中最大的茶山。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地。

　　

　　

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　　【地韵·易武】选取优质易武正山乔木春茶为原料，传承传统制茶技艺，压制讲究，按照独特配方制成。将易武茶柔美甜润、香扬水柔，茶汤质感非常细腻，水路柔和温婉的特点表现的淋漓尽致。

　　

　　

　　

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　　绵纸包装：本品采用双层绵纸包装，透气环保，整个茶饼完整塑封，品质有保障，茶饼背面折叠既工整又干净，产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等信息。

　　

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　　内票：佳兆业兴海茶， 兴味盎然，匠心好茶。

　　

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　　干茶：干茶整体黑绿富有光泽，条索较长、芽头多，白毫嫩芽明显，茶绒含量丰富，易武茶特点明显，背面茶窝紧实，撬开后观察茶饼内外用料一致。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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　　取茶7克，洗茶一次，洗茶水清澈通透，轻嗅茶底，茶香明显。

　　

　　

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　　第一、二道：沸水缓缓注入，茶汤慢慢浸出莹黄通透、色泽鲜润，透过阳光看见丰富的茶绒。茶汤入口汤感顺滑、爽适甘醇，花果香、蜜香初显，香气清爽幽雅，顺喉而下、无苦涩感，甘甜柔美，易武茶特点明显，杯底留香。

　　

　　

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　　第三、四道：沸水继续注入，茶叶逐渐舒展，缓慢释放，叶脉肥硕，呈浅绿色，活力四射。花果香上扬，茶汤未入口便已经陶醉这优雅的茶香之中。茶汤清澈泛油光、有油质感，茶汤入口，口感饱满，茶质充分浸出，滋味更加鲜爽，茶香在口腔中荡漾，入喉清香微甜，回甘明显。

　　

　　

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　　第五、六道：茶与水相融，韵味醇和，蜜香味馥郁, 茶香回荡在口腔，层次丰富，茶韵越发浓郁，口腔内茶香持久不散回味无穷，回甘生津表现优异，挂杯甜香持久 。

　　

　　

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　　第七、八道：汤色颜色变为浅黄，增加茶质浸出时间，香气已随之渐渐减弱，甜感犹在。

　　

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　　茶底：叶脉清晰，叶片肥硕，手指轻轻捏柔叶片，叶质柔软富有弹性、芽头和幼嫩叶片含量多，颜色均匀，色泽鲜艳，活力十足。

　　

　　

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　　总结：本款【地韵·易武】将易武茶的特点体现的淋漓尽致，茶汤柔滑细腻、香气清雅悠扬、蜜香明显，气韵俱佳回味无穷。口感柔顺，茶与水相融，口感稳定、回甘生津明显且持久，是一款非常值得品鉴的好茶。

　　

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