作者: 泥泥
朝露昙花,咫尺天涯,人道是仓江十曲,毕竟东流去。
八千年玉老,一夜枯荣,问苍天此生何必?
昨夜风吹处,落英听谁细数。
九万里苍穹,御风弄影,谁人与共?
千秋繁华,日月风雨,不若普洱随君,百年留香。
一
青山巍巍,流水东去,红颜弹指老,刹那芳华,不若普洱随君,百年留香。
游走在诗词的优美韵律间,滇语堂甘做古滇的溪流和山林,回复到自然的浑朴。
“名山古树普洱真味,春秋生熟须君细品。”
滇语堂成立于2010年,致力于传承弘扬云南普洱茶真味,以“真诚精制,品质超值”为理念,立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片,把美好的茶叶和精神分享给更多的人,照见生活的质朴本质,用内心的丰饶柔软,珍惜刹那芳华,发现生活的美好诗意。
二
2013年滇语堂布朗山古树熟茶,外包装画面仿佛穿过纷纷扰扰的尘世,穿过迷离的岁月,穿过冬去春来、花开花落的时光,来到一片宁静之地。
在这里,青山不老,绿水长流,布朗山古树芽肥叶壮,沧海莽莽,群山峨峨,词与景,意与境,将人的心灵拉入亘古的世界。
四
茶饼压制得松紧适度,撬开后观内外料一致,轻取茶九克,110毫升盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。
五
一汤5秒,陈香、樟香浓郁高扬,汤色深栗红。
入口淡淡粘稠,无苦无涩,甜甜糯糯。汤含陈香、樟香,香气醇和,回甜回甘快,微生津,汤感柔滑甜润。挂杯沉沉陈香。
二汤8秒,陈香、樟香香气扑鼻,汤色红浓油亮。
入口微苦,汤香饱满,微苦即化,粘稠度油脂感糯质感强,汤感浓强,粘口有嚼劲。回甜回甘快而持续,生津渐明显,汤中带着一股独特的劲。
三汤10秒,香气馥郁,汤色红浓明亮。
汤中析出丰富,入口有汤抱团感,汤香饱满而醇和。回甜回甘快而持续不断,回甘深邃绵长,粘稠如米汤,细滑如丝绸,温润甜醇中带一点轻苦,意蕴悠长。
四汤12秒,香气饱满,汤色红浓红亮。
如米汤般的汤感,细细的滑,温润而甘甜,浑朴而醇厚,亦含山野气韵,回甘绵长而有力度。
五汤15秒,香气悠悠,汤色红浓艳丽。
香气饱满,汤感丝滑,甘甜厚实。甜韵深入,甘甜于口中留存度高,持续时间久,回味悠长深远。
六汤20秒,香气悠悠长长,汤色红浓透亮。
入口细细的滑,如丝绸般,圆润而甘甜,有沙沙的口感,细腻柔滑。
七汤25秒,汤色深酒红,陈香、樟香渐沉,汤感渐转清丽,甜甜糯糯,顺滑细腻而甜润。
八汤30秒,汤色酒红艳丽,香气渐浅,汤体厚度呈均衡递减,清新温润的木糖甜,持续而悠长。
九汤40秒,香气细细幽幽,汤色酒红亮丽,纯净木糖甜持续,清甜而幽长,细细蜜蜜。
十汤焖,香气细细悠悠,汤色酒红明亮。久焖之后不显苦涩,纯纯木糖甜幽长幽长。
六
叶底深褐匀亮,长不及一厘,选料精细,触手搓揉不硬不烂,活性度高。
七
总结
2013年滇语堂布朗山古树熟茶,甄选布朗山茶区古树茶春季纯料,传统晒青古法,精心发酵,手工石模压制,存储九年之后,外形金亳挺秀,油润饱满。汤色红浓明亮,赤霞灿烂。
醇和的陈香、樟香,香气饱满馥郁,滋味浓郁、内质厚实。
浓稠如米汤,细腻如丝绸,春韵明显,甜润浓稠,霸气醇厚。
岁月的沉淀,换成一缕茶香,那醇、那甜,都诉说着岁月的风风雨雨。
八
风住微尘,雨停流光。
须臾间的美丽,凝固在端重的模样。平实的岁月,缓缓在光阴的开落流淌山河岁月中,霜染素朴的容颜。几度风雨,几度春,骨子里的清高风韵,亦是不动声色的语言。云水天涯间,一盏清欢,风起时,心旌摇曳,眷眸,芳华舞红妍。
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