作者: 胖哥
一、公司背景介绍:
云南普洱茶(集团)有限公司是一家集茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的综合型公司。总部位于云南省普洱市宁洱县。
云南普洱茶(集团)有限公司其背靠普洱山,坐落在清雍正七年(公元1729年)官方建立的皇家贡茶厂的遗址上,是1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。
目前集团公司下设五个子公司、四个分公司,包括板山、困鹿山、会连、大黑山、竹山、凉水箐在内的六大自营茶园基地(自营茶园基地总面积约45000亩)和九个茶叶初制所。
公司先后通过国家QS认证,ISO9001:2008国际管理体系”认证,中国“有机食品”、“绿色食品”及多项名优认证,多次获得部优奖项,并拥有自营出口经营权,企业底蕴深厚。
二、了解茶品
品牌:普秀
分类:普洱茶生茶
厂家:云南普洱茶(集团)有限公司
规格:100克/沱
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
三、茶品展示
茶品正面
茶品背面
沱形端正,条索紧结清晰,可见白毫 茶品松紧度适中打开时不需太过费力 ,层次清晰,里外一致。嗅之有淡淡的茶香味,无异味,仓储优秀。
产品信息 生产日期清晰
外包油纸
外包设计大气
四、茶品品鉴
地点:广东省广州市白云区
天气:五月4月,上午时分,凉爽
泡茶器具:80克盖碗,滤网,公道杯,品茗杯
醒茶:投茶5.2茶,撬出来的干茶放入盖碗中静置约10分钟。
水源:广州白云区帽峰山水源 。
图片描述
先洗茶一遍,九十八度浇注,大概10秒出汤洁具,开盖醒茶五分钟 。
前段:九十八度左右,定点低注,五秒出汤,开盖降温。
第一泡:汤色橙黄明亮,汤体干净,可见少许白毫,闻之有淡淡烟香气,入口有花蜜香,入喉略有涩感,舌底生津,有杯底香。
第二泡:入口顺滑,涩度减轻,回甘生津。
第三泡:入口有花蜜香,无涩感,水路顺滑。
第四泡:入口顺滑,无苦涩度,回甘生津。
前段汤色橙黄明亮,汤体干净,香气好,两泡之后烟香消失,花蜜香持续,茶汤柔和,顺滑,涩感从有到无,回甘生津
第一泡
从左至右为一 二 三 四泡
中段:九十八度左右,定点低注,十秒出汤,开盖降温。
中段汤色橙黄明亮,汤体也保持干净,香气渐淡,茶汤柔和,顺滑,韵味逐显,滋味浓厚,回甘生津,但是要延长出汤时间
从左至右为五 六 七 八泡
后段:九十八度左右,定点低注,三十秒出汤,开盖降温。
后段汤色偏于金黄,滋味虽开始下降,但是随着出汤时间的延长仍有回甘且绵长。
十泡以后,每泡之间要延迟出汤时间至少二十秒,也可以喝的有滋有味,而且依然回甘。
从左至右为九 十 十一 十二泡
从上至下 从左至右第一排为前段第二排为中段第三排为后段
从上至下 从左至右第一排为前段第二排为中段第三排为后段
叶底:冲泡结束后,未见杂物,且无异味;叶底鲜活,舒展自然。
图片描述
总结:香柔甜顺,口腔韵感好,涩度弱,回甘慢但持久,回甘明显
这款茶第四泡到第七泡最好,茶汤爽滑,口腔韵感好,生津不断。第十泡以后,茶汤细滑,甜爽好喝,味道干净回甘,口感越来越清淡,如果喜欢尾水的甜,可以再多焖泡几次。
该款甲沱包装完整,仓储较好,转化也较好,对后面的存放转化有期待,对应着价格,该茶有较高的性价比,个人认为这是一款好的入门口粮茶。
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