作者: 我哩迈迈迈…
“十四年干仓等待,只为君回眸一笑。”
2017年中茶普洱 回归金砖 赏鉴报告
中茶回归金砖
日月开明,风云际会,十年江海始归来。
东方之子,展望百年,历久弥香更可期。
官方资料:
【中茶牌普洱茶】1951年12月15日,“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权,是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标:中茶)经过国家商务部的审批,被认定为第一批“中华老字号”。
绿色“茶”字,表达“对自然与健康的向往和追求”;
红色“中”字象征生机勃勃的中华大地及“金色中华,精品中茶”的产品定位和追求,蕴含了中茶“根植中华大地,奉献自然与健康”的理念。
“茶”字笔划平直,“中”圆润有流动感,“茶”居中而“中”在外,寓意“刚正平直,流转自如”的人文传统;“中”字互相连接成齿轮状,意指传统茶叶的现代化,并蕴意“中华茶文化,饮誉世界、弘扬八方”。
半个多世纪以来,随着一箱箱中国茶叶漂洋越海,“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖,成为中国茶叶的象征。
目前,中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力,中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。
测评人简介:
姓名:我哩迈迈迈…
性别:男
年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;
普洱茶龄:4年有余了
食茶经历:爱好比较泛滥,心比较,多茶都试过,目前独爱生熟普;
尝试过:中茶、大益、八角亭、老同志、下关沱茶等为主,二三线品牌为辅;
食茶偏好:中老期茶。
商品名称: 2017年中茶普洱 回归金砖 熟茶 1000克
拼音全码: 2017 Nian Zhong Cha Pu Er Hui Gui Jin Zhuan Shou Cha 1000 G
【主要成份】 中茶普洱 回归金砖 洱生茶由普洱茶成分组成。
【规格型号】 1000g
【用法用量】 每次取适量,用温开水冲泡,闷几秒到若干分钟后饮用。
【贮 藏】 阴凉处避免阳光直射。
【包 装】 中茶普洱 回归金砖 普洱熟茶,1000g片/盒。
【有 效 期】 24 月以上
【生产企业】 中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
【产品特点】:普洱茶(熟茶)砖型厚重沉稳,砖面文字凸显,是可以品味的时光印记。茶体乌润显光泽,汤色红艳深邃,高扬陈香馥郁入汤,悠长木香伴有清婉果香,尾净香长,入口陈醇柔滑,甜糯纯净。具有消食弃毒,理气去胀,清热化痰,消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。
【推荐人群】:适合大众人群。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶礼&收件∴∴∴∴∴∴∴∴∴
首先感谢新茶网,在这么多优秀参与者竞争激励的人群中,唯独选择了我,选上了,觉得很不容易,甚是开心;很荣幸让我来品尝这块大家伙,大的不容小视吖:2017年中茶普洱 回归金砖 熟茶 1000克 ;
最生活|5·20
无由茶一壶,滋味心自知;
执着于理想,纯粹于当下。
见自己,见天地,见众生。
犹如这天气,忽晴忽雨,忽明忽暗,这就是夏天没错了!
众人皆午休,唯我独自饮,慢饮慢品慢组织文字来写此报告。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包装∴∴∴∴∴∴∴∴∴
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶砖&熟茶∴∴∴∴∴∴∴∴∴
该茶砖形规整,棱角分明,砖面平整,字迹清晰(一面印有“纪念香港回归十周年”及相关日期共27字,另外一面印有中茶标志的“八中一茶”及 ‘盛世中茶、惠泽天下’共17字),压制松紧度适中,色泽褐润显毫,汤色红明透亮,香气陈醇浓郁,滋味醇和甜润。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶前&准备∴∴∴∴∴∴∴∴∴
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶汤&品鉴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
洗茶1遍出汤,汤色橙黄带红透亮,公道杯中轻微粉渣;有点老生茶的感觉,浓郁的甜香注水瞬间随着热气飘逸而出。
第1泡:快速出汤,汤色红艳,汤质纯净;香气陈醇浓郁,滋味甜糯柔和。
第2-3泡:汤色加深,渐显红浓明亮,茶汤滋味饱满度有所增加,陈香浓郁,滋味醇厚甜糯。
第4-5泡:汤色红且透;入口纯净,顺度增加,茶汤微有粘稠感,陈香较浓,滋味醇正甜润,品后口腔微甜。
第6-8泡:茶汤滋味稳定,入口感觉与上一泡比较相似,汤色红明澄澈,香甜感更加浓郁且留存持久,滋味醇和柔甜。
第9-11泡:汤色依旧橙红漂亮,入口绵柔香甜,口感协调性提高,喉部舒适且甜润。陈香持久,滋味醇和回甘。
出汤稳定性较高,香气与甘甜相互融合;汤色不像之前几泡那么好看,整体还是不错,汤体红明干净,茶汤绵和,香气稍淡,更显清新;茶汤饱满度持续减弱,总体还算协调、适口性比较高,入口后嘴巴感觉甜润醇净;茶汤颜色慢慢变淡,茶汤入口,相对绵和、清甜,茶汤厚度也慢慢变轻变水,但顺度依旧,喝后口感还算舒适。
转化出非常纯净自然的醇香口感,茶汤顺滑,酒红如油,香气丰富饱满,喉韵十足,茶性茶质稳定,徐徐泡发,耐泡度尚可。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈现∴∴∴∴∴∴∴∴∴
品饮结束后,看其叶底,叶底黑褐色、鲜活、油润有光泽,较润,尚匀整,茶叶细而不碎,稍有梗(想必这也是茶汤甜润的原因)这有利于茶的后期转化,用手轻捏,柔韧性较好,细嗅叶底,还带着舒服的香甜味,带微微木香感。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵综合&评价∴∴∴∴∴∴∴∴∴
2017年中茶回归金砖普洱熟茶,精选澜沧江流域云南大叶种优质茶菁,传统发酵,匠心拼配,昆明茶厂传统工艺精制而成;砖型厚重沉稳,砖面文字凸显,是可以品味的时光印记。
经过10来年时间的沉淀,已无堆味,内质转化丰富,开汤后香气纯正,汤色呈正宗的普洱熟茶汤色——琥珀色,茶汤黏稠,富有油润感,滋味甜润,陈韵显,耐泡度为10泡以上,总体品质较好。
此外,该茶品在香港回归十周年之际,存入海拔1900米、具有40年历史的昆明干仓,经十年自然醇化,可为昆明干仓陈存典范,是一款值得品饮的高性价比中期普洱熟茶。
所谓好茶,不仅要原料好、工艺好,还要仓储好,其次才是冲泡技法的加码,这才算不辜负一款好茶。
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