作者: 清爽的咖啡746
时间:2021年5月24日
地点:怀化
天气:晴
水:雪峰山泉水
感谢茶友网给我此次机会,首份测评,请批评指正。
收到沱茶时,隔着包装纸能闻到一股淡淡的青香。
沱茶正面
沱茶拆开,条索完整清晰,光泽度好,芽叶肥硕
展开绵纸,沱茶相关信息十分清楚,还介绍了饮用方法和储存方法等。
沸水温杯,取茶5克,用100度水快速洗茶两遍,醒茶。
第一泡:沿盖碗边缘缓缓注入,焖泡8秒,出汤。汤色为黄绿色,入口清爽,带有一定的青草味,刚入口会有点苦,但容易化开,化开后就变成回甘了。
第二泡:沿盖碗边缘缓缓注入,焖泡5秒,出汤。汤色加深,青草味降低,入口微苦,回甘明显。
第三泡:沿盖碗边缘缓缓注入,焖泡5秒,出汤。带有蜜香,层次丰富。
第四泡
第五泡
第六泡
第四泡起,沿盖碗边缘缓缓注入,焖泡时间依次增加3秒。汤色金黄明亮,回甘生津持久,香气悠长。
第七泡开始,汤色变淡,基本没有苦涩,茶的甘甜持久,香气不散。
叶底黄绿柔嫩,摊开后完整度较好,叶脉清晰。
总结:这是一款还不错的口粮茶,头三泡苦涩味重,中间三泡兰香蜜甜,回甘生津持久强烈,达到高潮,后面几泡清爽香甜,回味无穷。先苦后甜,总体不错。
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