昌泰号·寒夜茗

寒冬客来茶当酒，磁炉水开白烟起；

寻常一样厅前剧，喰茶笑谈便不同。

测评人简介：

姓名：我哩迈迈迈…

性别：男

年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知；

普洱茶龄：3年9个月囖

食茶经历：爱好比较泛滥，心比较?，多茶都试过，目前独爱生熟普；

尝试过：以下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂?????；

食茶偏好：中老期茶。

官方资料：

云南昌泰茶业集团（前身昌泰茶行）2000年时，创立了“昌泰号”品牌，中国地大物博，物产丰富，茶叶的种植饮用古而有之。云南，世界茶叶的源产地，春去秋来，时光飞逝，千年以来盛产于澜沧江两岸植物乐园的大叶茶树，以蕴藏多种对人体极为有益的有机物质，而闻名于世。7538秉承传统勐海7532之优质青饼配方，选用云南生态大叶晒青毛茶为原料，认真配方，经蒸压而成，具有汤色明亮，滋味醇厚，回甘生津，经久耐泡之特点，是收藏及送礼的佳品。

茶厂：云南昌泰茶业集团

品名：昌泰号「唛号7538」

茶山：勐海茶区

茶树；野放乔木荒山茶

茶园茶茶青：一芽一叶一芽二叶一芽三叶

茶型：饼重量：357克

规格：18.5CM

工序：机压生茶

仓储：干仓

陈期：07年生产

外型：绿润紧结型状工整

汤色：清澈黄亮

叶底：匀称鲜亮略带嫩香

香气：平正带甜香

滋味：浓烈有活性喉润舌面生津茶气足

1、收货

2、包装

采用食品级棉纸包装透气防水，简约而不过度，外观设计也很复古风：绿色独特的字体与环绕图形，彰显昌泰独特韵味。

生茶饼：饼型圆正圆润，绿润紧结，饼面条索清晰均匀，白毫明显，芽头壮硕完整，饼窝稍有偏移，周边蓬松中间紧致，里外一口料。

干茶闻起来很清新，有淡淡的茶香，无其他杂味。

4、准备

撬茶：16克（部分茶碎）

用具：紫砂壶、公道杯、德化白杯

用水：山泉

5、茶汤（多次冲泡，口感）

洗茶1遍出汤，茶汤稍微有点混（可能与茶碎、焦片有关），有淡淡冰糖香（我也怀疑我鼻子是不是坏掉了）+淡烟，透着纯粹复杂（暂定为还有些勐海味）；

茶汤倒去，杯底花蜜香气略带烟感却持久不散。

第1、2泡：过滤后汤色清澈黄亮，汤感有点粘稠顺滑，入口复杂（暂定为还有些勐海味），有厚度，喉韵绵长；

第3、4泡开始，厚度不断增强（16克不是摆设的），随着饱满的茶汤入喉，强烈的回甘不断袭来，茶汤醇厚度开始展现出来，内质丰富，稍有涩感，回甘更加强烈；茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。

再次出汤，茶汤明净醇厚，轻微的苦感，被浓郁的醇香在不经意间盖过，茶汤入喉，唇齿间香气萦绕，过了几秒，缓缓吸气，感觉整个口腔都弥漫着淡烟感混冰岛甜韵；

一直持续至8、9泡，茶汤都较为饱满醇厚，稍有苦涩感但均能化开，而喉间则是悠长的甜韵，似柔似韧；

一泡泡品饮下来，喉间甜润舒适，身体微微发热。

10泡左右开始闷泡，但闷泡时间并不算太长，茶汤入口醇厚柔滑，有苦感但很快化开转为回甘；

如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有Bing甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。口感比较丰富醇厚，水路稍为偏粗，有微微的甜酸感。

初喝时刺激感不强，只觉得茶味较足，几水下来，慢慢会觉得心窝有点不适，

你就体会到这茶的力度了。

约14~15泡了，茶汤色渐渐淡化了，茶汤也有了变化，入口便是细腻的甘甜，加上淡淡的香，整个感觉清雅淡泊，却又余韵绵长；

喝到最后，茶味犹存，叶底已经鲜活，然而已心满意足。

6、叶底

品饮结束后，最后看其叶底，叶片均匀完整伴碎与焦片，干净，叶底叶脉清晰，叶梗有弹性，叶底有部分有红梗红边现象。

7、综合评价

这款茶饼形圆正大方、茶汤明黄透亮、滋味甘醇、润滑，叶底鲜活柔软有弹性，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；

该茶的气息平和，汤色微浊，细小焦片较多，导致茶汤微浊。

茶汤感：顺、滑，甜度较好。

耐泡度：甚是可以约15~16泡。

转化度：较好。

仓储情况：好，有微弱体感，释放均衡。

品饮价值属中上水平。

个人认为属于不错的一款茶。

后期存放值得期待。

适合人群：有一定喝茶经验的老货了。