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正皓

2020年正皓茶 勐海味 熟茶 357克 试用

生产品牌: 正皓

参考价: 298.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2022.05.24 - 2022.05.30

5 份报告 / 143 人申请

2020年正皓茶勐海味熟茶评测报告:什么是“勐海味”?

作者:

  "勐海味”这个说法大约出现在2014年左右。当时临沧和思茅发酵的熟茶都大量上市,而勐海茶区发酵的熟茶与上述两种熟茶在滋味特征上有明显区别。

  为了将勐海熟茶与其他地方的熟茶区分开来,时任勐海县副县长何青元提出“勐海味”的概念。

  勐海味熟茶的特征是苦涩皆有、滋味浓醇厚重。喜欢勐海味的茶人,认为勐海味达到了较好的“苦涩味的协调性”。

  要制作出勐海味熟茶,三个因素缺一不可:勐海原料是基础,勐海本地发酵是关键,勐海本地仓储则可以巩固茶叶的品质。

  虽说原料是基础,但对于熟茶而言,在优质原料的基础上,发酵技术和环境才是最关键的。勐海地区的自然地理环境,其他地方无可复制,这也是为什么其他地方的茶也会有部分拉到勐海去发酵,即使原料不同,也能发酵出一些“勐海风韵”。

  如今,勐海味影响很大,甚至成为很多茶人心中“最正宗的普洱熟茶”的代名词。

  

  品牌释义:

  正:守一而止,恪守正道;不忘守正之初心,方得正道之始终;坚守正宗的勐海核心产区,缔造纯正滋味的高品质普洱茶。

  皓:高洁明亮,如谦谦君子;通“昊”,广大的含义,寓意茶香飘九州、茶文化源远流长。

  产品简介:自2018年勐海韵、勐海味首次推出,就受到了茶圈内各媒体及众多“皓友”的热烈关注及抢购,市场热度一度高居不下,深受广大茶友的喜爱与支持,其中勐海韵在2018年荣获世界茶联合会第十二届国际名茶评比金奖,该评比奖项在国际上具有广泛的影响力。因勐海韵系列产品供不应求,目前已处于售罄状态,该产品是非常具有延续性的系列产品,值得期待!

  

  

  外包装的茶山采茶图,让人感慨着“中国普洱茶第一县”勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染中。表面的凹凸不规则压横让人摸着非常有手感,封面的烫金大字“勐海味”别有感觉。

  

  拆开双层绵纸包装,茶饼饼形周正,金毫显露,芽叶肥硕、条索紧结,饼面匀整。

  

  取茶6克,置于盖碗醒茶一天。

  

  壹泡:汤色橙红,入口顺滑,不苦不涩,略有陈香,有甜感,回甘生津不明显。

  

  贰泡:汤红浓明亮,质感饱满醇和,有回甘有生津感,略感粘稠,但不强。

  

  叁泡—肆泡:粘稠感增强,层次明显,有胶质感,入口感觉如米汤有嚼劲,顺滑依旧,回甘持续,醇厚甜润顺滑。

  

  

  伍泡—陆泡:汤色明亮,茶汤油润,入喉丝滑更加柔顺细腻,甜糯感依旧不断,回甘、生津绵绵悠长。

  

  

  叶底深褐油润有光泽,用手捏,韧性好,有活性。

  

  总结:茶汤口感醇厚顺滑,层次丰富饱满,甘甜柔顺,能感受到米汤般粘稠,回甘生津明显。

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