2018年下关沱茶销法沱熟茶评测报告：发酵成熟干净，口感滋味甜润饱满

　　云南下关沱茶股份有限公司出品的下关牌100克熟沱茶，生产日期为2018.02.26，茶叶包装完整无损坏，品牌，品名，生产日期，质量管理体系认证标识清楚。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　茶叶压制外形规整，条索完整油润，等级较高，芽头多，显金毫，内飞完整

　　

　　

　　

　　

　　开茶：茶叶收到放置三天，没有提前撬开醒茶。茶叶压制松紧适中，容易撬开，茶叶内外原料一致

　　

　　

　　备具：150毫升老紫泥仿古紫砂壶，玻璃公杯，白瓷品杯，沸水烫壶烫杯，根据自己喜好的浓淡度取茶6.5克

　　

　　

　　

　　

　　投茶入壶盖盖子焖10秒左右，利用壶的热度醒一下茶，然后沸水洗一遍茶

　　第一道茶，沸水定点慢冲，因所撬的茶呈块状，所以坐杯5秒左右出汤，闻壶盖有明显的渥堆味，但是干净无杂味，汤色红浓明亮，香气不明显，茶汤入口有轻微堆味，汤感柔和顺滑，不苦不涩

　　

　　

　　第二道茶，沸水冲泡，即入即出，闻壶盖堆味散开，汤色比第一道通透很多，茶汤细腻有清甜感，饮后喉咙至胃部有明显的暖感

　　

　　

　　第三道茶，沸水冲泡，即入即出，闻壶盖非常干净，茶汤厚度增加滋味较前两道饱满度提高，茶气有所体现，闻杯底也是干净无任何杂味

　　

　　

　　第四道茶，沸水冲泡，10秒左右出汤，香气略欠缺，茶汤糯感明显，柔滑饱满，水路细腻，有轻微回甘和甜韵，茶气明显，体感暖、润

　　

　　

　　第五道茶，沸水冲泡，20秒左右出汤，茶汤柔滑，厚度和饱满度略减，甜润度增加，回甘明显

　　

　　

　　第六道茶，沸水冲泡，70秒左右出汤，茶汤厚度滋味减，清甜韵不变，喉头略紧，品饮结束

　　

　　

　　叶底：紧结油润，颜色均匀，柔韧度好，有活性

　　

　　此款茶作为口粮茶表现还是比较优秀的，口感干净甜润，饱满度好，感谢茶友网给的品鉴机会，期待下一次的申请品鉴!