产品信息

　　

　　【牛】代表着坚韧执著，自强不息、开拓向前的奋斗精神，正皓茶带着对新年的祝福与期望，匠心缔造2021辛丑年生肖纪念饼——【金牛鸿运】。

　　

　　金牛斗志昂扬

　　经典传承，全面升级。版面采用烫金祥云与波浪图纹结合，体现吉祥之意，金牛眼神炯炯有神，用烫金勾勒出肌肉线条感，彰显牛的强健壮硕，表达勇往直前、乘风破浪的精神;饱满靓丽的色彩也传递来年风调雨顺，硕果累累的美好寓意;茶品选用高海拔古树原料，与原始森林相伴而生，气候温暖湿润，优越的自然生态环造就其优质的茶品品质，配以精制工艺匠心拼配而成。口感浓强厚重、茶劲十足，回甘生津持久，集颜值、品质及美寓意兼具，是一款值得珍藏的臻品!

　　

　　品牌：正皓

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：勐海正皓茶业有限公司

　　规格：357克/饼、20饼/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　产品背景

　　十二生肖是我国传统文化中的一块瑰宝，凝练着古人的勤劳与智慧，是国人心中福运与圆满的象征。生肖系列是正皓茶结合中国传统风俗和文化的特殊纪念茶品。用各茶风味来表达十二生肖之美，蕴含着满满的中国传统文化内涵，向大家传达吉祥如意、福寿康宁的祈福之意。生肖牛，十二生肖排名第二，十二地支配属“丑”，被视为勤奋朴实，诚挚忠厚的象征。有勤劳致富，风调雨顺之吉祥寓意。正皓茶牛饼取“金牛鸿运”为名，寓意告别过去不平凡的一年，祝福大家在新的一年里，牛转乾坤，牛运亨通，风调雨顺，大展鸿图，好运连连。是继金鸡报喜，皓旺，猪福皓运，子鼠后，又一款值得珍藏的生肖饼。

　　品饮

　　介绍了那么多，下面开始我的品鉴体验。

　　

　　双棉纸

　　对于包装设计上面有专业的介绍，给我的感觉就是精致霸气，金牛斗志昂扬。压制后的棉纸感觉档次很高。

　　

　　正面　　

　　背面

　　拆开外包装还有一层棉纸，不要说，这是上档次的标配。再次打开内棉纸，有淡香飘出，细闻是烟香味。

　　

　　茶架摆放

　　精心拼配，饼面周正，茶条索清晰紧结，白毫和茶梗都有显露。

　　

　　茶饼下的检验报告和内票

　　

　　检验报告

　　

　　检验报告

　　茶饼内附着检验报告和内票简介，冲泡指南。

　　

　　内票、冲泡指南

　　撬开茶饼，内外一口料无疑，取茶8克，难得手准，一步到位，不多不少。

　　

　　内环撬茶方便保存

　　

　　用料扎实

　　

　　刚好8克，好难得

　　盖碗冲泡，开水烫盏后直接投茶洗茶，洗茶一次，湿醒片刻。

　　

　　投茶

　　

　　洗茶

　　

　　洗茶汤色

　　

　　洗茶汤色

　　闻其盖碗确实有一股烟香味，没有杂味，很不错，虽然下关的烟香是特色，但别的品牌产品也有一些烟香味茶品，很正常。没有杂味就很好。

　　品饮前段：1～4泡，十秒内出汤，茶汤黄亮，烟香伴着花香，泌人心脾，茶汤喜人，微苦微涩，饱满舒适，生津到回甘持久，舌底滋滋冒口水，舌面到喉咙的舒适不言而喻。

　　

　　1泡

　　

　　2泡汤色

　　

　　2泡

　　

　　3泡

　　

　　4泡

　　中段：5～8泡，十秒到十五秒出汤，汤色黄亮透明，烟香渐退，花香明显，层次鲜明，茶汤从饱满转到了细腻柔和，生津回甘持续发力。

　　

　　5泡

　　

　　6泡

　　

　　7泡

　　

　　8泡

　　后段：9～10泡，二十五秒出汤，汤色黄亮，进入了尾水阶段，花香渐退，尾水微甜，细腻，回甘生津减弱了。

　　

　　9泡

　　

　　10泡

　　茶底：叶底黄绿肥壮饱满，梗叶芽清晰，选料精良，做过得体。

　　

　　叶底黄绿

　　

　　梗、叶、芽清晰肥壮

　　

　　翻看叶底

　　总结：包装大气上档次，金牛斗志昂扬，茶汤表现出色，用料扎实讲究，香味独特，烟香伴花香，有很好的转化空间，值得收藏，耐泡度表现中上吧。期待后期转化。