品鉴人:黑夜冷锋

　　坐标：广东中山

　　品鉴时间：2021.7.10

　　自然条件：晴

　　茶品条件：农夫山泉

　　茶品简介：

　　品牌：勐海正皓茶业有限公司

　　品名：布朗韵生茶

　　年份：2020

　　规格：375克/饼

　　外包装没有采用太花俏的设计和鲜艳的色彩搭配，比较素雅，简单的描绘一个妇女在茶园里揉压茶菁的一个制茶过程，仿佛叙说着原生态纯手工制作;在封面的右侧醒目的三个大字：”布朗韵”，就说明了产品原料出自布朗山!

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　背面：

　　常规茶品信息，通过封口标签上的二维码去查询真伪。

　　

　　

　　

　　双层包装，对于日后藏茶提供更好的保护。打开棉纸，看到的是内票，其实也可以当作说明书、合格证、检验报告，这个就是体现了皓用心做茶的一部份体现，坚持以消费者为根本，秉着“正本清源，皓气明心”的品牌经营理念，发展绿色、自然、健康的现代茶饮，让每个茶友都喝上放心的好茶。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　干茶：

　　干茶香气高扬，隔着棉纸闻到淡淡的烟蜜香。饼形周正饱满，条索清晰紧结，乌黑油亮，光泽度好，芽叶肥硕显毫，从饼面看主要由芽叶和少量黄片、梗组成;

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　品鉴过程：

　　茶压制松紧适中，用茶针从饼窝往外撬茶，轻易就能取下一整块，撬开后观察茶饼内外用料比较完整一致，没发现其他杂物，工艺值得称赞。取茶8克，用100度水温快速洗茶一遍，湿醒2分钟。

　　

　　

　　

　　第1.2.3泡混合5秒出汤，汤色橙黄通透油润，香气显蜜香溶于水，茶汤稠厚;入口柔顺，显苦不涩能化，回甘迅速持久，生津稍弱。

　　

　　

　　第4.5.6泡混合10秒出汤：随着晰出加快，汤色加深变得橙红通透，茶汤油润稠厚，香气不变，入口苦加重，苦度主要集中在舌头两侧，化的快，口腔先从苦慢慢变甜，伴随着生津，层次感清晰、滋味饱满，喉韵持久。

　　

　　

　　

　　第7.8.9泡混合15秒出汤：茶味及汤感晰出稳定，茶汤协调性很好，苦涩开始减弱，化后嘴里持续回甘生律，喉韵不错。

　　

　　

　　第10.11.12泡混合20秒出汤：汤色依然，苦涩微弱，汤水依然甜润，未显水味。

　　

　　叶底

　　叶底鲜活、肥厚，柔韧有弹性。

　　

　　

　　总·结：

　　正皓·布朗韵--布朗茶特征明显，口感以苦为主，伴随轻微的涩感，苦涩味化得快，化后回甘明显，生津稍弱但持续时间久，滋味饱满，喉韵清晰，是一款值得期待转化的茶。