一、2021年老同志 春泽 生茶 357克信息：

　　品牌：老同志

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南安宁海湾茶业有限公司

　　规格：357克/饼 , 5饼/提 , 4提/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　二、品牌简介

　　老同志始建于1999年11月1日的海湾茶业，由普洱茶业界泰斗邹炳良和卢国龄共同创建。公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。

　　三、2021年老同志 春泽 生茶 357克的外质内质评测：

　　1、外包装情况：采用传统棉纸包装，正面较为突出的左面顶是老同志商标图案，左下标注“喝一口春天的礼物”暗示饮茶人是春泽茶叶，中间最明显的是“春泽”二个特大黑色字占大部分空间，右顶盖一个红色古树红字印章，右下标注净含量357克，普洱茶(生茶)等，底标注邹炳良先生配方及生产商名称，包装背后标有详细茶品信息。

　　

　　

　　

　　2、 干茶：茶饼园整压制松紧适度，条索乌黑完整有光泽，芽头较多，闻干茶有淡淡甜香;鉴赏完干茶后，我们称取8g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

　　

　　

　　

　　四、2021年老同志 春泽 生茶 357克品尝评测过程：

　　用盖碗冲泡，在正式冲泡之前洗茶1次，润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。

　　洗茶汤色浅橙黄清亮，干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的新鲜茶叶味，没其他杂味。

　　

　　冲泡用水：市政自来水经净水器净化后的纯净水煮沸后

　　冲泡：每泡统一定为10秒时间

　　第1泡 ：汤色浅橙黄，透亮，有淡淡的甜香，入口清甜鲜滑，无苦涩感，滋味醇和淡薄，口感有淡淡青味，无杂味。

　　

　　第2泡 ：汤色浅橙黄，油亮，有清新的甜香，入口滑顺，甜度较新鲜，滋味细腻饱满，汤质较薄，有轻微清苦，化得较慢，回甘生津弱也慢。

　　

　　第3泡 : 汤色浅橙黄透亮，甜香清新，入口鲜爽甜滑，微苦，化得慢，生津回甘较弱较慢。

　　

　　第4泡 : 汤色稍有加深呈橙黄，油润透亮，甜香明显饱满，汤质稠度有所增加，滋味柔顺细腻，入口甜度较高，依然有淡淡的苦，苦甜交融并保持较好的平衡感。

　　

　　

　　汤色橙黄，油光发亮，清鲜甜香依旧，滋味鲜新饱满，入口较甜润，苦感也有所变弱，同时伴有回甘生津。

　　

　　汤色橙黄，油润透亮，甜香持续，入口较甜润，弱苦化后有回甘生津。

　　

　　

　　汤色橙黄油亮，甜香变淡，入口更显清鲜爽新，滋味整体变淡，苦涩较弱，饮后口腔留甜香。