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老同志

2021年老同志 春泽 生茶 357克 试用

生产品牌: 老同志

参考价: 688.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.07.05 - 2021.07.11

5 份报告 / 187 人申请

2021年老同志春泽生茶评测报告:醇和中正、清冽甘甜

作者: 泥泥

  春风,春暖,春日,春长,春山苍苍,春水荡漾。春荫荫,春浓浓,满山春花开放。江边春柳碧翠,石旁春草芬芳,春鱼游遍春水,春鸟啼遍春树。春色好,春光旺,几枝春杏点春光,春风吹落枝头露,春雨湿透春海棠。


  一、产品介绍

  今朝春茶满山,浅春深沐,在万物齐心齐意生长的日子里,春泽正是这春天里的志向写照,沐浴着春风春雨,浸润着青山青草,以春入色,薄添新绿,只见那江山有思,春日如画。

  阳春布德泽,万物生光辉。

  这暖融融,醉熏熏的春日景,春日情,实在是宜醉不宜醒,山河壮美,不妨斟一盏春光慢赏。


  2021年老同志.春泽生茶,邹炳良先生配方,精选勐海古树茶区明前春茶为原料,其产品特点:

  ①妙→古树普洱头春

  ②绝→新/陈原料的精湛相融

  3精→邹炳良先生六十余年制茶精粹

  ④収→能印在记忆中的清冽甘甜

  二、外包装

  春泽外包装画面上山峰起伏,隐云树苍苍,端重字体醒目,境界阔大,气势渊雅。

  绿水环绕,水沿山腰,云笼峰侧,山竞天而上,水迢递无尽,与莽莽山野统为一体,一峰一伏,曲折有致,一山一水,山水相依。

  整个画面在平静中透露出律动,在苍茫中映衬出韶秀,在平淡处见天真,在沉稳中伏脉龙蛇,气吞万里。


  三、茶饼与拆茶

  打开厚韧的棉纸包装,茶饼厚重圆润,色泽深墨绿,银毫增辉,条索清晰,苍劲纤健,细嫩芽头多显。


  轻轻一嗅,幽甜的山野蜜甜香。


  茶饼压制得松紧适度,轻取茶七克,110毫升盖碗冲泡,润茶一道,适时出汤。


  四、冲泡

  一汤5秒,蜜甜香、丝丝梅子香、淡淡的自然青味,泌人心脾,汤色黄润亮泽,密密茶毫飞旋。


  入口淡淡胶质感,轻轻苦、浅浅涩,稍现即化。茶汤到喉即甘润生津,甘甜于口中层层叠加,渐渐浓厚,喉部结甜明显,丝丝清凉感,挂杯沉郁蜜甜香。

  二汤8秒,浓浓蜜甜香、浓浓梅子香激扬,汤色明黄油亮。


  微苦,化开快,浅浅涩,到喉即回甘生津。甘甜甜醇浓厚,喉部萦甜渐沉,韵感到喉,自然通顺。微苦中甜醇浓厚,清凉感幽远而怡然。

  三汤10秒,浓浓蜜甜香、浓郁梅子香,深而醇,香四溢,汤色金黄蜜亮。


  微苦与甘甜同至,微妙平衡,微苦微苦,而后鲜活。

  微苦中甜醇浓厚,甘甜中微苦闪现,苦甜交织与相融。

  汤感滋味清冽甜醇而纯净,回甘生津快而持续不断,齿间森然,喉间清凉,清冽中带微苦,汤体醇和中正,春韵浓烈。

  四汤12秒,蜜甜香、梅子香,香气萦绕,汤色金黄油亮。


  入口仍微苦与甘甜同至,微苦与甜醇交织,喉部萦甜沉沉,清凉感怡然,从喉部向外透着甘甜纯净,回甘生津快而持续,清冽欲醉。

  五汤15秒,蜜甜香、梅子香,香气悠扬,汤色金黄润亮。

  微苦有所减弱,甘甜甜度上升,入口即甜,甜厚而淳正,浅涩,有些许明显,但化开快,回甘生津持续且稳定,喉部萦甜沉坠,向外透着清凉,透着甘甜,耐回味。


  六汤20秒,蜜甜香、梅子香悠悠长长,汤色金黄明亮。

  浅浅苦,入口是甜,首先是甘甜,甘甜之外,多了一丝丝鲜淳,甘甜、山野清甜,撞击的甜,让汤感不单调,回味悠长。


  七汤25秒,幽幽蜜甜香、梅子香渐沉郁,汤色金黄透亮。

  浓度渐浅,清度渐佳,入口甜而生津,浅浅苦已弱至不显,浅浅涩,化开快,喉部萦甜沉坠,清凉甘醇,悠长而极耐回味。


  八汤30秒,香气幽幽,汤色金黄莹亮。

  甘甜、山野清甜,淳淳正正,汤感鲜淳、厚而爽利,清冽感力度集中,大口喝极为明显。


  九汤35秒,轻轻梅子香,汤色金黄灿亮。

  软糯甜柔,甘甜、鲜甜、清甜,清新隽永,甘香甘冽醇和,持久悠长。


  十汤40秒,梅子香细细悠悠,汤色金黄晶莹。

  无丝毫苦涩,悠悠淳淳,清冽的甘味悠长,有如泉水,茶之本味,清清朗朗,顺滑细腻,腹内持续嗳热,回味清凉幽长。



  五、叶底

  黄绿舒展、匀亮润泽,拼配有色泽深褐的陈料,触手柔嫩而有韧性,淡淡弥香,活性鲜足。


  六、总结

  2021年老同志.春泽生茶

  喝一口春天的礼物,茶汤清冽甘甜,茶之活性,完整而丰富,淋漓尽致。像武林宗师,初见深不见底;对决后,招招果断精准;最后收放自如,绝不拖泥带水,一招一式外看越平淡,内里越遒劲。

  汤色金黄蜜亮,茶汤中满满初春气息,蜜甜香、梅子香,香气浓郁幽甜。

  滋味山野、甘香、甘冽、醇和,齿间森然、喉间清凉,清冽中微苦。

  清凉又细腻,顺滑又甘醇。

  清凉、幽远、甘润,而后渐入佳境,内里遒劲。

  新陈拼配,口感上兼具鲜爽和厚实,茶之本味芬芳、清冽、甘甜、鲜活。

  浓甜、甘甜、鲜甜、清甜,撞击的甜,全是绿水青山的甜。

  如春风和煦,花不语、鸟浅唱、茶自香。

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