厂家介绍:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂)座落于美丽神奇的西双版纳州勐海县境内，隶属于云南省农垦总局。1964年初成立了茶叶加工组，经数十年辛勤耕耘发展成了今天的八角亭茶业公司(原黎明茶厂)。

“以质量求生存、以信誉求发展”是我们的经营指导思想，也是企业发展壮大的原动力。科技进步为支撑，品牌建设为载体为企业的健康持续发展注入新的活力。依托勐海优质的生态茶园基地，企业为市场提供了绿色、优质、安全的产品和服务。

多年以来，我们在狠抓产品质量、市场营销的同时不断加强企业内部管理，先后完成了绿色食品认证、工业生产许可证认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌认证(YC)等项工作，为企业的发展奠定了基础。

“八角亭”是八角亭茶业公司(原黎明茶厂)产品的注册商标，其源于佛家美丽的传说，意喻八角亭茶业公司(原黎明茶厂)凭借优质的茶叶产品与四面八方的各界人士架起了友谊的桥梁，共享美好的生活。

时间：2021年月18日，天气晴有雨

地点：广州

茶具：250cc紫砂壶，鼎湖山泉，投茶约8克，水温：100度

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外包装显得比较的简单朴素，感觉干净。总共有两层绵纸包装，外面一层比较厚实，里面是一层薄棉纸，好似一层薄纱，起到很好的保护作用。

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打开内包装，一股浓郁的茶香扑面而来，蜜香明显。茶饼圆润，条索粗壮，干茶呈墨绿色，夹带着白条，白毫明显，应该是古树无疑。

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初段：第1-3泡。撬茶8克，100度开水快速洗茶两遍，约8秒出汤，汤色明黄，花蜜香明显，略带苦感，化得比较快，有回甜，蜜香明显，回甘好。

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中段：第4-8泡。汤色依旧金黄透亮，茶内质丰富析出，香气明显，苦味渐退，滋味饱满，喉咙蜜韵明显，甜味饱满。，入喉顺滑，清爽。喉感细腻绵柔，确实是易武茶的特征。

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尾段:第9-12泡。茶色仍旧金黄透亮，口感变淡，略带水味，但入口依旧细腻清甜，韵味悠长，品饮至此结束。

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叶底：颜色是墨绿色，叶子肥大，叶脉明显，叶底鲜活，韧性很好，梗肥壮，以一芽两叶为主，应该是古树料，在选料方面厂家很是认真。

总结：八角亭丁家寨口感绵柔，回甘快而持久，茶气十足，是一款值得入手收藏的好茶。