你的美总是那么温柔似水_2018妙贡堂妙贡一号开汤测评
作者:
林黛睿
随着白茶热的不断升温,很多人都注意到了这点,一些普洱大牌也进军了白茶领域,妙贡堂就是润家建立的白茶品牌。我对白茶其实了解不是太多,但是又有点小东西,不了解是因为接触的太少,但是最近一个月基本每天都在喝白茶还是有一点体会的。
品牌介绍:润家的风格大家应该都了解走的是精致的风格,从一个春茶发酵就可以看出来。那润家建立的白茶品牌自然也应该延续润家在普洱上的风格,一个字“精致”品牌的宗旨是“专注于收藏级精品福鼎白茶”,所以说我对这款以品牌名命名的茶品还是蛮期待的!
规矩不能丢,牌牌还是要上的,哈哈哈,老是会忘记。
收到快递,打开快递的时候就被这茶吸引了,被这个茶的包装吸引了。简洁、明快、中国韵味十足,非常的大气,有内涵。因为我个人职业爱好,我就在想上面的瑞兽是什么,想来想去想到了狮子,就是那个绣球舞狮的那个狮子,那个狮子头上是有一个角的,因为传统瑞兽中独角的很少就想到那个了。中间的云纹像蝙蝠同一个“福”字。后来看到官方的释义瑞兽是貔貅,云纹是古锁,取貔貅聚财,祥云如意之意。
查了三次啊,终于输对了。
双层绵纸包装,用心可见。外层绵纸质感非常柔软亲肤,内层绵纸给这个茶又增加了一份灵气,若隐若现,似有似无。
打开包装,可以轻轻的闻到淡淡的荷香和轻微的毫香,不像纯料牡丹银针那样香气高扬,荷香毫香显著!饼形端正,饼面呈黄绿色,可以清晰的看到银毫、梗和寿眉叶片,茶饼相对压制较松,最近白茶流行松压工艺,可能这个茶也改良了,用的半松压。
饼面详情、内票细则
取茶:在取茶的时候闻到了一股有别于白茶通俗的荷香和毫香,是一种非常别致的香气,有点像果香。
准备开泡
洗茶一遍润茶30秒,又闻到了那个别致的香味
第一泡:香气清幽荷香与果香相间,汤色淡黄,入口清甜,爽朗。
第二泡与第二泡后叶底:汤色稍稍加深,汤感加强,爽口。与纯料寿眉牡丹银针区别确实很大,少了牡丹银针的突兀,多了寿眉比不了的韵味和香甜。第二泡后干茶还没有充分舒展开来,像一朵含苞待放的花,曲卷在哪。
第三泡
第四泡
第三泡、第四泡茶叶充分舒畅开来,茶汤饱满,香气深远,清甜可口。
第六泡
第七泡
第五泡、第六泡、第七泡:从第五泡开始汤感开始下滑,但是口中回甘连绵不绝,至第七泡感觉已经不能再泡了。第七泡一个恰到好处的时间段,牡丹银针的十余泡甚至二十泡,经常让我们这些这些人喝不完,既不想浪费好茶,又不想喝撑了被身体折磨而为难,又比寿眉多了很多韵味。
特别说明:因为容器的原因汤色比较失真,就以第七泡为例,公道杯和鲤鱼碗里的比较真实,撇口杯中的汤色会有点深。
叶底
此款妙贡堂首款以自己品牌名命名的茶品确实是非常用心之作,不管是产品的包装,还是牡丹+寿眉的拼配技术,还是此茶的口感都是非常实诚的。这款白茶体感上的特殊之处在于那股别致的果香,茶汤的清甜爽口与饮后回甘的畅爽。白茶拼配,纯料普洱,两种事物,两种思想的融合,必定会有鲜花绽放。俗话说,一年茶,三年药,七年宝。期待三年、七年后她的样貌。
演员的自我修养
1年前
草根
你的拍的照片真清晰,描述过程很好。向你学习。
5年前
回复u232511
甜润甘爽
5年前
回复羽毛
白茶的香味原来是荷香为主,忽然被唤醒的赶脚
5年前
回复林黛睿:@羽毛
牡丹荷香为主还有毫香。
回复风信子
学习学习,看您的茶评才知道妙贡堂就是润家建立的白茶品牌,看来真该好好补补白茶这一课了!
5年前
回复林黛睿:@风信子
新品牌,第一年的茶都挺不错的1
回复东方元夜
不错不错
5年前
回复林黛睿:@东方元夜 嗯,值得一试1 回复
菩提浮叶
好茶
5年前
回复林黛睿:@菩提浮叶
嗯,不错的好茶。
回复我哩迈迈迈…
不错
5年前
回复林黛睿:@我哩迈迈迈....
嗯
回复随意66677
很用心,赞!
5年前
回复林黛睿:@随意66677 谢谢 回复