作者: 泡芙姐姐
感谢茶友网和商家给予的品鉴机会,今天品鉴的是兴海茶业出品的2021年普洱生茶,茶饼为357克,生产日期:2021.7.12
商家非常细心的用了白色牛皮纸防潮袋,保证了茶叶运输途中品质不受影响,也有利于茶叶的保存。暖色调的包装设计给人以温暖祥和之感,红色的锦鲤,盛开的荷花,祥云,对应了这款茶的名字:吉祥如意
茶饼由两层棉纸包装,内票内飞完整,饼形周正,石磨压制,比较松,茶饼条索肥壮完整,嫩度高,颜色为灰褐色为主,白毫相间,有油润感。闻干茶隐约有花蜜甜香和一丝清凉感,茶饼撬开,内外原料一致。
茶饼由两层棉纸包装,内票内飞完整,饼形周正,石磨压制,比较松,茶饼条索肥壮完整,嫩度高,颜色为灰褐色为主,白毫相间,有油润感。闻干茶隐约有花蜜甜香和一丝清凉感,茶饼撬开,内外原料一致。
备具:120毫升白瓷盖碗,玻璃公杯,白瓷品杯
根据自己品饮习惯取茶6.8克
茶具沸水烫过,95度左右的水温润茶一遍
第一道茶,95度左右水温,回旋注水慢冲,因为是块状和散状茶搭配,所以开盖透15秒左右出汤,盖香有明显但不是很清晰的蜜香,随后有一丝烟味掠过,茶汤明黄透亮,有甜甜的蜜香,茶汤入口柔和,汤感微薄,有轻微的青味和水味,淡淡蜜香,苦味稍显,饮后两颊有收敛感,慢慢出现轻微的甜韵
第二道茶,95度左右水温,约5秒钟出汤,盖香蜜香显,但是香气有点杂乱,汤色蜜黄,汤中白毫多,滋味鲜爽微苦,轻微涩感转瞬即逝,能感受到轻微的生津,韵味香甜
第三道茶,95度水温,5秒左右出汤,闻盖蜜甜香较第二道清晰了,汤里白毫浮动,茶汤有油润感,苦味增加,香入水,香气更加浓郁,茶气有所体现,生津强烈,回甘明显。
第四道茶,95度水温,5秒出汤,盖香变淡,更加清爽,汤色蜜黄油润,入口是浓郁的花蜜香,苦味已淡,舌面生津持久
第五道茶,100度水温,5秒出汤,茶汤呈金黄色,苦味加重,香气较弱,汤变薄,但茶气依然明显。
第六,七道,100度水温,10秒出汤,水味出现,香甜的韵味持续不断。
叶底黄绿色,颜色均匀,持嫩度高,有部分茶梗,叶底偏单薄,柔韧度较差。
总体来说,这款秋茶香高水柔,蜜韵幽长,是一款很不错的口粮茶,期待后期的转化!
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军以足 香高水柔,蜜韵幽长 回复
草根
2年前
回复贝多酚:@草根 点赞学习 回复
邓勇:@草根 叶底黄绿色,颜色均匀 回复
小舒咯
2年前
回复贝多酚:@小舒咯 点赞学习 回复
邓勇:@小舒咯 持嫩度高,有部分茶梗 回复
冬冬
2年前
回复贝多酚:@冬冬 点赞学习 回复
邓勇:@冬冬 叶底偏单薄,柔韧度较差 回复
邓勇
2年前
回复贝多酚:@邓勇 点赞学习 回复
邓勇:@邓勇 饼形周正,石磨压制 回复
菩提浮叶
2年前
回复贝多酚:@菩提浮叶 点赞学习 回复
邓勇:@菩提浮叶 茶饼条索肥壮完整,嫩度高 回复
一生清闲
2年前
贝多酚:@一生清闲 点赞学习 回复
邓勇:@一生清闲 颜色为灰褐色为主,白毫相间,有油润感 回复
心若向阳
2年前
回复飞扬.茶韵:@心若向阳 点赞 回复
贝多酚:@心若向阳 点赞学习 回复
邓勇:@心若向阳 闻干茶隐约有花蜜甜香和一丝清凉感 回复
邓勇
2年前
回复贝多酚:@邓勇 点赞学习 回复
邓勇:@邓勇 内外原料一致。 回复
独孤剑
2年前
UFO:@独孤剑 学习 回复
贝多酚:@独孤剑 点赞学习 回复
邓勇:@独孤剑 茶饼条索肥壮完整 回复