1 包装

封面为唐代大诗人灵一所赞“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺”的陕西西乡白岩茶山。海拔千米，云雾缭绕，适合茶树生长，茶园依生态茶园标准管理建设，故鲜叶质量上佳。

棕色的主色调与“茯茶”的调性很搭，设计虽不时尚，却也气韵悠长。

纸盒打开，白色棉纸下隐约可见茶色，“犹抱琵琶半遮面”，含蓄内敛。

2 干茶

茶砖方正，色乌青，边角齐整，压制相当标准。茶针撬茶，略费劲，压制较紧，撬开后可见点点金花如繁星洒落，茶似夜色，金花如星。星不多，却给夜色装扮不少，后期转化潜力大。

3 品饮

润茶

95度开水开盖润茶，茶汤深绿，有泡沫，观茶叶缓缓舒展，如伸懒腰一般。待15s后，弃汤。

第一泡

沿盖碗边沿注水一圈至八分满，加盖，7s出汤，第一时间闻盖香，隐有花香，又似烤红薯香，不是菌香。

茶汤较浑浊，杂质多，与干茶较碎有关。茶汤入口有如喝冲剂类的中药，不苦，厚度高，口腔内有清凉感，感觉非常舒服。连饮三杯，妙!

第二泡

盖子如“扫雪”搬刮去浮沫，碗中茶汤清澈透亮，美哉。开水7s出汤，茶汤浑浊度略有改善，桃色橙黄稍暗，茶汤入口，微苦，化的很快，杯底似有菌香，此时头顶冒汗，看来茶气蛮足的嘛。(主要是没开空调)

第三泡

开水7s出汤，此时茶叶已全部舒展开，可见叶底较碎，1.3厘米左右，茶汤橙黄透亮，清澈，公道杯底仍有碎渣。茶汤入口，清爽、无收敛，不苦不涩，滋味很足，茶香很足。

第四泡

开水开盖冲泡，看茶汤表面的泡沫一个个破掉，碗中的茶叶慢慢移动，有一种“不是风动，不是帆动，是心动”的感觉。出汤，汤色橙黄明亮，清澈度再次提高，尤其是用玻璃品杯观看汤色，晶莹剔透，像宝石一样。茶汤入口，茶味足而不烈，顺滑。与开盖泡有关系，这次开始出现甜味。从第一泡到第四泡，茶汤的变化有而不强烈，仿佛从一个陌生人慢慢变成朋友一样。其实哪是茶变成了朋友，只是在喝茶的时候，与自己对话，和自己交朋友罢了。我一直认为茶是一个了解自己、沟通自己、表达自己的媒介。当一个人想静下来的时候，烟不合适，酒不合适，茶最合适。

第五泡

90度水温开盖泡15s，这15s一直看着盖碗中的叶底和泡沫。在开水中茶叶中的内含物质缓缓释放。茶多酚、氨基酸、维生素、茶黄素、茶褐素……最终鱼水交融汇成了口腔中的甘甜。这一泡，真的很甜，茶汤也很透亮。从这里开始，它的滋味才到达了顶峰。它的香气没有之前那么强，对口腔的刺激也不大，很均衡的呈现了茯茶的味道。舒服~

4 叶底

叶底较碎，和压制有关系，用手压弹性足，多为一芽二叶，净度高无杂质。

5 总评

这是我第二次喝这款茶，第一次投茶较多，体验不好，所以没有做记录。第二次减少了投茶量，5g左右。

喝完五泡，给我的感觉是-舒服。像多年没见的老朋友一样，这就是茯茶的特质吧。

北方产茶地不多，却样样精品。

茶友们可以见一见这个北方的老朋友-白岩茯茶。

扫云溪友

于洪都