作者: 渝天
时间:2021年8月30日19时
天气:阴
温度:28摄氏度
品茶地点:家中茶室
泡茶工具: 120毫升盖碗
重量:6.8克
用水:怡宝矿泉水
记得是2019年上半年接触古德凤凰这个品牌,两年多来,喝了几饼古德凤凰的生茶,物美而价廉,每一款茶可圈可点,都有各自的特点。前不久上市的七号绿茶,品质也非常好,入口鲜爽。这次有幸获得茶友网派送的2021年古德凤凰 无量国珍 生茶,有必要介绍一下这个品牌。
云南南涧茶厂始创于1985年,2004年改制并启用“古德”“古德凤凰”商标生产凤凰沱茶、七子饼茶、滇绿茶。公司采用农户+基地+企业+市场的模式,现已经签订认证绿色茶园基地3800亩,开发上市30多个产品。
该款茶正面包装以白色绵纸打底,有生产厂家冠名,非常简单纸皮。背面有产品的信息与生产日期。棉纸封口处有二维码以及防伪区,刮开防伪码,手机扫描二维码进入古德凤凰的主界面,按照导航输入防伪码,提示这是南涧茶厂的正品,可放心饮用。轻轻打开内包装绵纸,嗅到了茶香味。仔细看这款茶,饼型圆润周正,呈墨青色,条索肥壮油润,嗅之有淡淡香气。茶针撬茶,发现该款茶饼相对较松,方便撬茶,可以看到内外用料一致。
图片描述
称重
润茶15秒,以唤醒茶叶,开启一段新的旅程。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入,袅袅蒸气中有淡淡茶香。
润茶
第1泡10秒出汤,茶汤清澈明亮,最大的感觉是入口微苦,像六七月新鲜莲心的苦,但是不涩口,不锁喉。
第2泡10秒出汤,茶汤橙黄清亮,入口微苦,但回甘较快。
2泡
第3泡开始,汤色金黄明亮,入口绵柔,口感顺滑,香气浓郁,个人判断是花香与蜜香的杂糅。
3泡
第4、5泡10秒出汤,汤色黄浓明亮,生津更加明显,回甘愈加持久。
4泡
5泡
第6、7泡10秒出汤,茶汤明黄,滋味更加醇厚,回甘非常持久,口感丰富,层次明显,真正的满口生津。
6泡
7泡
第8泡15秒出汤,汤色明黄,晶莹剔透,入喉鲜爽。茶汤在舌尖稍作停留,然后滑向喉部,鲜爽感油然而生。
8泡
第9泡20秒出汤,茶汤颜色略浅,味道略淡,仍能感觉到淡淡花香。表明该茶品质转化较好。
9泡
1-9泡
叶底呈嫩黄色,干净整洁无杂质,条索肥壮,上下内外用料一致,选料等级高。
叶底1
叶底2
总之该茶茶气深沉饱满,饮之甘甜润滑,入口生津,滋味醇厚柔和,经久耐泡。叶底肥厚,革质强,韧性好,活力十足。后期的转化一定会更加明显。
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军已足 鲜爽怡人,花香袭人 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 饼型圆润周正,呈墨青色 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 条索肥壮油润,嗅之有淡淡香气。 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 内外用料一致。 回复
演员的自我修养
2年前
邓勇:@演员的自我修养 袅袅蒸气中有淡淡茶香。 回复
演员的自我修养
2年前
邓勇:@演员的自我修养 茶汤清澈明亮 回复
梓雲竹露
2年前
回复邓勇:@梓云竹露 入口微苦,像六七月新鲜莲心的苦 回复
东瓜
2年前
回复邓勇:@东瓜 不涩口,不锁喉。 回复
四斗儿
2年前
邓勇:@四斗儿 茶汤橙黄清亮,入口微苦,但回甘较快。 回复
司马兔兔
2年前
四斗儿:@司马兔兔 点赞学习 回复
邓勇:@司马兔兔 口感顺滑,香气浓郁 回复