作者: 文师堂主王冠华
记得是第一次接触古德凤凰是在今年的四月份。当时品尝的便是古德凤凰贡沱,饮其味直呼大善。为我自有口粮茶以来,生津之首也。回甘显著,口齿生津,快哉!本次有幸再被选中,心中喜悦,不可言表。心存感谢,多谢多谢。为进入正题,不再多说,正文来也:
茶来煮水润白玉,香承雲气化青天。
茶饼包装以白底黑字红线面为饰,似油皮宣纸一般包裹,简单明了。
背面有防伪标志,日期,地址等。
打开后,有香扑面,不觉已有快感;条索清晰,松紧有度,易撬取。
工具准备:160ml三才盖碗一个;40ml容量白瓷茶碗一只;矿泉水1000ml;取茶5克。
万事俱矣,茶来!碗来!水来!
第一泡15秒洗茶,并以之冲洗碗具;
第二泡15秒,初入小口闻香,茶味颇淡;再之大口,喉根传递来一丝苦意,稍瞬即逝。
第三泡20秒,茶汤清润,有明黄之色,问香依旧,饮入口中环周天以遨游,咽入,回味后,口齿留甘,生津渐长。
第四泡30秒,入口醇厚有度,沉吟间回味有甘津之意,且发持久,舌尖略有涩意,闭口吸气,生津快意生。
第五泡40秒,初入小口,茶汤滑爽有厚度,大饮之满口甜意环绕,舌尖津液大涨,快哉!
碗底叶嫩,条理清晰,嚼之有韧劲;正反两面用料一致,无杂质。
小结:该茶饮之,生津最佳。茶汤润滑有醇甘之味。正所谓“一泡一味,品有层次之感”不外如是。
漫长岁月有茶相伴——军已足
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Hank
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喝喝茶撸撸串
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回复文师堂主王冠华:@邓勇 谢谢 回复
邓勇
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