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八角亭

2021年八角亭 麻黑寨 生茶 357克 试用

生产品牌: 八角亭

参考价: 1280.0

试用数量: 1份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.09.05 - 2021.09.11

1 份报告 / 205 人申请

黎明麻黑试用报告

作者: 爱喝茶的中年大叔

                                         

                                             2021年黎明麻黑老树试用报告                                                                        ”一轮明月千里共,万家灯火乐中秋“又是一年中秋,团圆的主题永恒不变,感谢我生命里出现的每一个人,感恩父母、感谢老婆、感谢朋友、感谢所有相遇。愿茶友中秋快乐,好运连连。
        云垦黎明响当当的国企,留下很多经典唛号:7540、7590、0432、早春银毫、越陈越香、宫廷普洱王,这些经典款我都有喝过。经历过07市场风波的影响,现在的八角亭品牌知名度不断提升。

普洱盛传的后:易武,是我很喜欢的一个茶区,一看名头就知道是一个温柔的茶了,王后霸气内敛温柔细腻。听说易武挨着老挝,等有机会一定去看看,去看看古茶园、去看看古易武镇。

茶品信息:麻黑老树纯料

品牌:云南农垦八角亭(黎明茶厂)

年份:2021年

工艺:生茶

规格:357克七子饼

          包装正面一副麻黑的石刻图片,一股历史的味道。各种商标、标识清晰。

背面生产年份、厂家信息清楚,防伪二维码齐全,最喜欢云南老字号几个粗体字。


双层绵纸包装,内飞、大票、质检报告都有。现代的食品安全意识越来越高、越来越严格了,确保我们喝到的茶品质从源头上进行把控,这是一个非常好的事,我们消费者可以放心的购买,安心的喝。饼形周正、圆润。饼面条索粗壮、匀整、色泽偏墨绿带黑色,芽头、嫩梗穿插其间。松紧度适中,中心略紧实,边缘略松,看这压痕以及松紧度感觉是石磨压制。

新茶就没有搭配着翘茶了,主要是边缘松,直接边缘茶刀挑了,其实用手都能拽下来,喝茶嘛仪式感还是来一点。翘茶时刻一股茶友圈中流传的骚香铺面而来,果香、蜜香明显。

扒拉了八克左右,基本上没有紧节的了,全是条索,差点我要一条条数一下。

粗壮显长的条索、匀称的油润色泽、毛茸茸的银豪,清晰可见的马蹄,初估计春茶无疑。

用的是百岁山小桶装水,两百cc左右雯蓝高筒内白釉盖碗。水开、温杯、投茶一套流程走起。

水开洗茶秒出,叶底墨绿偏褐色,叶片肥硕,茶条索长,马蹄清晰可见。一股特有的‘骚香’冲天,有人会描述‘蜜兰香’,而我们一般习惯性的称乎‘骚香’,其实原本应该是一股蜜甜的味道,蜜香中透着一股花香夹着果香,通透、干净、有穿透力。看叶底以及洗茶水颜色不像21年原料,最起码拼配了相当比例隔年以上原料。

第一泡:95度以上水温秒出,入水即出的这种,没有停留。茶汤嫩黄微带绿、红,浓郁的骚香随着茶汤的倾倒扑鼻而来,微苦涩带甜柔的这种体验,苦甜相伴,鲜爽度相当高,看样子氨基酸含量不低。回甘微慢,持久度很好,有微风徐来的感觉,生津伴随回甘而出。

第二泡:

95度以上水温秒出茶汤嫩黄明亮,微带红。蜜甜香清爽,汤感入细腻,入口的刹那骚香倾泻入口,鲜爽度依旧。

第三泡:

95度以上水温秒出,汤色嫩黄带红泛绿、明亮,汤色看起来有点混,其实不是,长焦对焦可以看见密密麻麻的毫丝悬浮其中。汤感内敛偏阴柔但不失钢力,微微的苦甜随后即来,涩感明显,苦化快涩略慢,鲜爽度很高。

第四泡:95度以上水温秒出汤,茶汤出气的稳定,蜜甜香(骚香)带果香浓郁,汤感稳定,鲜爽度稳定。

第五泡:95度以上水温三秒出汤,稳定的汤色、汤感。延长了盖碗停留时间汤的浓厚度略提升,苦涩度也随之提升,喉咙回甘明显,留存时间长。

第六泡:

95度以上水温三秒出汤,骚香依旧,茶汤感觉由鲜爽渐变糯感,苦涩度如前,内敛的感觉平衡,涩留存时间稍长。两颊有明显收敛感,舌下部有明显生津。

一到六泡汤色,茶汤的稳定性很好,六泡如一的感觉,没有特别明显的变化,稳定的可怕。开始的鲜爽度随着冲泡在递减,茶汤厚度在逐步提升。蜜甜香稳定,带苦有涩,回甘快涩化略慢。茶汤的张力温柔大气,典雅端庄,有柔和有力度。

第七泡:95度水温六秒出汤,汤色嫩黄带红绿、通透,入口清雅、香有穿透力,醇厚度有了,顺滑度上来了,层次感立体,丰富。

第八泡:95度水温六秒出汤,汤色依旧亮透,微苦带涩,口感宽广饱满。层次感明显,生津明显,绵密细腻。


第九泡:水开即入六秒出汤,开水入茶激发出了明显高扬的焦糖香,入口的鲜爽度非常美丽。焦糖香夹杂果香、微兰香结合出一种迷人的口感,柔不缺张力,张力而不霸气。

第十泡:水开即入六秒出汤,汤色依旧油亮通透,黄嫩带绿明显可见,茶入口香气明显不过没有开始的强烈,绵密、柔和的感觉一直存在,微苦状态留存,随后微涩,回甘生津依旧,纯净无邪杂味,鲜爽度有下降,并伴随顺滑。

第十一泡:水开即入十秒出汤,汤色、汤感无断崖。明亮、清雅感依旧。

第十二泡:水开即入十五秒出汤,稍微焖了一下微糯感觉很明显的凸显,绵密悠长,口感上没有明显缺失,感觉还能继续冲泡下去,已经夜了作罢。

汤色图片对比没有明显色差,茶汤的绵柔感从开始就一直保持,吼韵佳,回甘微慢,生津明显。茶香的浓度比开始有一个缓慢的减少趋势,但是蜜兰香一直存在并不失张力。汤体一直通透,感觉有种水含香的感觉,就1234泡汤体银豪偏多,汤体感觉略混。挂杯香持续时间长,并且挂杯幽香一直穿插始终。

叶底条长叶肥,红叶红梗可见,肥硕茶梗有弹性,用指甲掐断有可见拉丝装,鲜活的叶片可明显看到有长长的尾尖。

   这款茶实际上我用了三天用不同投茶量试茶的,分别喝了八克、六克、四克,冲泡手法、水温、水的品牌基本一样。因为我用的是差不多200ML左右盖碗,感觉最佳冲泡应该是四克最好,差不多45|1的比例应该是自饮最佳比例,一直持续冲泡十泡不出水味,这么耐泡的茶真不多见。这款麻黑柔甜、鲜爽、回甘持久,其中甜是带苦的甜,一直相随而来,涩度不高一直留存。拼配得当,没有好的拼配就没有这么协调的苦甜带柔感。

可现喝、可久存的一款好茶。

中秋快乐!!!!!!!!!!













































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