作者: 云海散人
时光匆匆过,留下无数趣事,每一件平凡的趣事放在特定环境中又具有其独特的内涵。品茶不过是感知小小树叶中的千滋百口味,每一款茶又呈现给人不同的内涵,爱茶人就在那茶汤中谐趣!
一、茶品信息
1、认识品牌
大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业,拥有“大益”品牌。
2、产品信息
品名:赤羽金轮
品牌:大益
厂家:云南勐海茶厂
规格:357g/盒、16盒/箱
净重:357g
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青毛茶
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
保质期:越陈越香
二、测评信息
日期:2021年9月29日
坐标:黑龙江绥化
水质:饮用纯净水
水温:100℃
1、茶具:简易玻璃茶具
2、包装:外包装为红色纸礼品袋,正面金色祥云朵朵托起右上方的"赤羽金轮"四个大字,右下方印有大益商标及"大益茶";另一侧面则印有大益高标及"大益茶"字样。
纸礼品袋内装有一塑料密封方形盒,方盒外套正面印有赤羽金凤逐日,衬托右上方"赤羽金轮"四个金字,大气磅礴;背面是该款茶的祥细信息(如产品名称、唛号、类型、产地、保质期等)介绍。
打开塑封包装,去除外层包装套袋,方显硬质方盒,盒盖金色浮云托起右上角"赤羽金轮"四金字及拼音,右下角门红色大益企业标识。背面中部上方红色大益企业标识、金色"茶有益 茶有大益"英文及汉字。
打开盒盖,又是一层红色衬纸,纸上影印金凤逐日,自上而下印有大金字"赤羽金轮"及小金字拼音、小金字"金轮炜耀 赤羽凌空"、红色大益企业图标。翻开衬纸,蓝色装饰盒内嵌有一七子饼,蓝色装饰盒中间圆形外侧注明该茶点为"大益茶业集团?勐海茶厂?中国云南西双版纳"及拼音。并附有大益茶茶叶干燥剂。
取出茶饼,外包装正面图文、背面介绍内容与礼品袋基本相同
打开外包装,呈现出一张内票,还有一张小内扉。内票上介绍了大益普洱茶通过精心选材、加工而形成的特点、好普洱茶的价值标准,内扉介绍了茶品基本信息。
茶饼呈黑褐色,带有少许金毫。闻干茶清香袅袅、沁人心脾。
3,取茶5克,沸水洗茶、醒茶两遍,秒出汤,清香之气扑鼻而来,茶汤红色透明,闻茶汤有清香溢出。
第1~3泡,汤色桔红透亮,油润。茶汤初入口,几乎没有苦涩味,入口后迅速转化为陈香之气,带有糯米香。收敛性极好。口感醇厚、香甜气息浓郁,有粘稠感。
第4~6泡,汤色橙红、清澈,香甜气呈上升趋势,无苦涩感,水路顺畅,入口感觉有明显糯香气息,陈香四溢,茶汤经喉入胃,顺滑、醇厚、饱满,甜味强劲。
第7~9泡,汤色酒红透亮,无苦涩味,香甜气浓而不绝,茶汤饱满、醇厚、粘稠。后期,通过控制出汤时间,汤色酒红、透亮,香气绵延不绝,香甜气息保持强劲势头。
第10泡后:汤色迅速减淡,尾水出现。
观叶底,叶片暗黑油润,手感柔韧,有少量梗,整洁无碎感。
个人总结:茶品汤色红艳透亮,香甜气生成迅速,口感浓稠、滑润,陈香与糯米香浓郁,水路顺畅。值得爱茶人收入、珍藏。
馋茶一味
2年前
邓勇:@无忧之石(馋茶一味) 赤羽逐金轮,大益送鸾顶 回复
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军已足 茶饼呈黑褐色,带有少许金毫。 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 闻干茶清香袅袅、沁人心脾。 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 清香之气扑鼻而来 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 汤红色透明,闻茶汤有清香溢出。 回复
喝喝茶撸撸串
2年前
邓勇:@喝喝茶撸撸串 汤色桔红透亮,油润。 回复
馋茶一味
2年前
邓勇:@无忧之石(馋茶一味) 茶汤初入口,几乎没有苦涩味 回复
禅茶
2年前
回复邓勇:@禅茶 带有糯米香。收敛性极好。 回复
天蓝
2年前
回复邓勇:@天蓝 口感醇厚、香甜气息浓郁,有粘稠感。 回复
果果
2年前
邓勇:@果果 汤色橙红、清澈,香甜气呈上升趋势 回复