有了强的国，才有挺直的腰板。近日，历经1000多个日日夜夜的交涉，孟晚舟完胜回国，中国人振奋呐！

我的收获在这里。首先感谢品牌方、感谢茶友网。一是久久不试中茶的产品了，上一个还是在去年寒冬时节；二是布朗山茶的魅力，陈化5年多的布朗老树臻品堪称茶客的心头肉。

布朗山名寨荟聚。布朗茶情怀萦绕。那一抹浓强饱满、回甘持久、香醇黄亮、协调持重，都是普洱茶迷难以割舍的美韵，往往成为喝普洱茶的始发站、必经站、常驻站甚至是终点站。

来了。她来了。2016年中茶普洱“布朗老树臻品”生茶稳重而大气的来了。

让我们在硕果累累的丰收节，在朗月流天的秋分季，中茶布朗臻品好茶开汤喝起来！

一、走进品牌

中茶，第一批“中华老字号”茶企，系中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，成立于1949年，历史悠久。中茶公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，拥有可控茶园七万亩，从源头开始，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力地保障了中茶产品的卓越品质。中茶年生产加工能力5.5万吨，经营红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、绿茶等全品类茶叶产品，生产加工、仓储等方面，专业化程度高，生产标准严格，各方面皆可堪称典范，始终践行“好茶在中茶”的品牌理念。

关于中茶商标，乃新中国第一个茶叶商标，是上海曹承熙先生设计的方案，绿色“茶”字由八个红色的“中”字环绕着，主寓意是“红色中国出品的绿色茶叶”。关于此商标，还有这样评选的经历：1951年3月25-27日，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告 ，向全国有偿征集茶叶商标图案设计，中选第一名者付稿酬一百万元人民币（相当于当时一般干部三个月的工资水平）。后于1951年12月15日，经中央私营企业局核准，中茶公司取得该商标的专用权。

作为“中”字头大品牌，中茶（包括企业和商标）几十年岁月有着大风大浪般着实不平凡之经历，一路走来，实在不易。致敬！

试用此茶之际，中茶 “接二连三”的一次次载誉：9月18日，在第八届中国品牌口碑年会上，中茶荣获快速消费品中国自主品牌好口碑奖项。另，9月23日，在以“庆丰收·奖名品”为主题的表彰大会上，“中茶”牌普洱茶荣获2021年云南省10大名茶荣誉称号。又，2021中茶八八青饼成为第十三届中国—东北亚博览会唯一指定商务用茶。祝贺！

其它见图。

二、综合概述

品名：布朗老树臻品

年份：2016年

规格：357克/饼

用料：云南大叶种晒青毛茶

茶具：陶瓷盖碗（125ML）、粗陶快客杯、玻璃公道杯、品茗杯、小摆件、暖瓶、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水：自来水经自净化活化水

评测环境：

（1）天气：晴   19/29℃    凉爽  湿润  东风3-4级

（2）地理坐标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。

（3）醒茶：简易茶室。温度约25摄氏度。温暖干燥。无异味。

（4）开汤：简易茶室（附部分外景图片）

三、悦赏茗茶

中茶匠心，名不虚传。格外欣赏这个茶饼。规正、圆润、包扎工整。棉纸厚道有好的韧性，透气防潮隔异味。版面设计简洁，主题突出，浓郁的中国风，简洁不简单，显稳重大气。

看，底色黄、红映衬，那是丰收的色泽。勾勒出山、树的图案，灵动美丽又彰显主题。图下有暗纹，增强立体感，突出深邃的历史气息，满满的文艺范儿，喜爱。居中竖排的是“布朗老树臻品”这个品名，右边是“中粮”、“中茶”的标识，并且印刷了净含量、茶类、出品方。正中下方是产品编号。

背面所印刷的信息详细、醒目，便于消费者了解和溯源。折叠工整、细致周到，处处显用心的细节。小票、内飞等等齐备。中茶用心自不在话下。

凑近鼻孔，即可闻到丝丝茶香茶韵，那是一种稳重厚实的感觉。打开棉纸，茶香上窜四散开来，雅致清幽不浮躁，给人以舒适、尊重感。饼面光滑平整，饼子背面也都很平整，压制松紧适度，好工艺。条索清晰肥硕，整体墨绿色，个别茶条偏黑色，显毫，匀称，骨重。茶饼厚薄匀称，泥鳅边圆润，显油润感。

茶饼干燥，无异杂物、味。仓储好。

稍作醒茶，准备试饮。

四、试饮序幕

撬茶：茶饼压制控制可以说松紧适度。很容易撬取出一些茶块出来。还能取出一些独立的条索。紧而不密、松而不散，好匠心、好工艺。

干茶清香馥郁、深厚显底蕴，很能感受到岁月加冕带给普洱茶的独特韵味，使得撬茶也是一种享受。很赞。

拆茶可见用料内外一致。

醒茶、称重……，备水、备茶具。下水饮用即将开始。

五、佳茗细评

洗茶：开水温烫盖碗，将干茶倒入。盖上盖子数十秒热烘，端起盖碗于缝隙中闻香。先将头偏向左侧呼出浊气，再凑近盖碗的留缝吸气，而后慢慢放回盖碗。可感芬芳馥郁而厚实的茶香饱满、劲扬，香气中夹带着丝丝蜜香、野韵、陈香，舒适怡人，活泼而又厚重。

滚开水秒进出洗茶一次，洗茶水浅橙黄色，可见较多茶毫漂浮在水中。叶底被浸润后显油润，香气愈加浓烈，茶在苏醒。

冷杯挂蜜香、陈韵，并久久持续在后续冲泡中。

未见异杂物和异杂味道。

湿醒5分钟。

滚开水低冲。前4泡10秒内较快进出水；5-8泡分别是15、15、20、25秒出汤；9、10泡25、30秒出汤。接下来适时顺延时长出汤。全程不用茶漏。按品饮顺序，谨记如下。

1、2泡：汤色油润显橙黄色，叶底逐步舒展、膨胀。闻叶底香气馥郁纯正，地道。茶香入水，陈韵明显，水含馥郁浓厚的香气，微苦不涩，微微回甘，尚未感生津。水路宽广、顺滑。茶有压舌感，显丝丝霸气。喉韵深邃、厚重、香甜。

3、4泡：叶底舒展、分散开来，呈深黄绿色，有活性，肥韧。汤色加深，橙黄通透。厚度和顺滑感愈发明显，宽广的水路含香，蜜香陈韵令人舒适。醇郁稳重而厚实。茶水稠滑，喉韵深远香甜，口腔留存度高，喝过后较长时间可感茶的刺激。回甘生津汩汩而来，霸气感明显。苦涩协调，苦底大于涩感，可很快化掉。

5、6泡：叶底、汤色基本稳定下来。汤色橙黄透彻亮丽，很亲切。叶底肥硕油润显活性，呈较深的黄绿色。入口苦涩感增强，涩感提升明显。觉稍口重。香气、滋味整体较协调。苦涩化后，生津回甘明显而持久迅猛。茶水浓郁稠滑，水路宽广。喉韵除了加强之外的变化就是，喉头似有清凉感，倍加舒适。浓郁茶韵环绕，层次感明显。提神醒脑，身心舒适。

毕竟五年的陈茶，显质感，汤醇厚馥郁，岁月痕迹明显。

此刻的香气稍感偏低沉，不是那种活泼上扬的状态。继续。

7、8泡：汤色橙黄通透，颜色稳定，油亮。叶底柔韧肥硕，黄绿色。苦涩渐感稍有下滑，汤质依然醇滑，苦甘协调可亲。喉韵清晰，润感十足，香甜，有清凉感。回甘生津不断。香气略弱化，反而没有了低沉感，严谨而活泼劲道。陈韵感明显。

顺滑浓郁，显质感，有较好的层次性。醇香馥郁，很赞。

提神舒爽，身心愉悦。

9、10泡：汤色略降，橙黄亮丽通透。叶底几无变化，活性好，稳定耐泡。茶香入水，香、苦、甘等方面更加协调，稠滑宽广顺口，此刻的茶汤尤显醇和顺滑，回甘生津缓缓而来持续润泽，增加的是温柔温顺感。

茶冲泡中可见层次性强，显质感，变化丰富而不突兀，有好的山野气韵和香气、滋味，刚柔相济和谐美丽。

岁月陈化感明显，醇厚浓郁，有正宗的布朗韵。相信这样的丰厚内质，此茶仍有较大转化空间。你说呢？

1---10泡混汤：茶汤深橙黄色，都接近橙红色了，咕咚咚喝几口，温凉的茶汤使得苦涩尤其明显、过瘾。当然回甘生津也是迅猛而持久。口感丰富、浓郁、霸气。

品饮毕。

1---10泡混汤照片如下：

六、叶底品鉴

条索油润油亮，较深的黄绿色，不破碎，无异杂物和气味。茶梗有弹性。叶片边缘呈锯齿状，叶脉清晰。一芽两叶的料居多，匀称。叶底显自然的柔和清香。陈韵明显。

七、整体评价

如果用味道来形容丰收、团圆和香茗，那么必定都是甜美的。

中茶，匠心追求做好茶，不吹不黑，发好自己的光，为消费者打造安全放心产品，追求过硬的品牌高品质，可圈可点。

布朗茶韵，源远流长。想到那云雾缭绕、光照充足、雨量丰沛的布朗山，高山云雾、好山好水，孕育出诸多普洱茶名山名寨，连片的古茶园成就了这“普洱茶第一山”。

此中茶布朗古树臻品茶，包装、茶品稳重大气，十分贴切的茶质风格，古朴而时尚。

香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。茶喝起来入口醇厚馥郁，苦涩香协调，甜润鲜活，回甘强烈持久。五年的时光陈化，使得汤色橙黄通透，显厚实底蕴。山野气韵饱满，有蜜香陈韵，口腔留存度高。雅香绕口，喉韵清甜深远，茶韵层次感分明。整体厚实稳重，汤质饱满醉人。提神醒脑，身心愉悦。我个人认为价格也公道，是一款性价比较高的好茶。茶质上乘，后续转化可期。

让我们在硕果累累的时节里，品一杯香茗，致敬今天，祝福明天！

客观中立不忽悠，不恶意中伤，不刻意美化，负责于我们自己口中的一盏茶。感恩遇见！谢谢阅读与指点！祝福大家：吉祥如意！

 品鉴人：青山巍峨

（男，1980年生，高中教师，心理咨询师，茶龄18年。）

时间：2021年9月30日