作者: 羽毛
今日秋分,二十四节气中的第十六个节气,这天太阳到达黄经180°,几乎直射赤道,昼夜均,寒暑平,气候转凉。
【名称】:2021大富赛(合)生茶
【原料)】:选自勐库2600米海拔拉佤布傣大富赛核心民族茶园产区
【工艺】:采用勐库丰华茶厂42年传承传统工艺
【系列】:葫芦系列、合系列
【规格】:357g/饼,7饼/提,28饼/件,10KG/件
【包装方式】:常规笋装,通用纸箱
【储存方式】:通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下适宜长期保存
产品简介:厚重、霸气的大富赛是大户赛的标志。大户赛村,位于勐库镇西边,属大雪山,是拉祜族和佤族的聚居地,海拔2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛。大户赛有很多树龄在四、五百年以上的大树茶,内含物质丰富,是真正代表大雪山普洱茶的村寨。拉祜族祖先在此地种植茶叶,世代以茶为生。大户赛的茶气强劲香浓,甘甜爽口,有说是“普洱茶之味精”。
大富赛是张华先生带领大户赛的乡亲,以民族古茶源为抓手,从丰华茶厂到拉佤布傣再到大富赛,以产品说话,屡获普洱茶“神农奖”、“茶王奖”、中国茶叶博览会“金奖”等殊荣,逐步得到了市场的认可和普遍知名度。
产品外观:白色的饼面设计以水墨丹青打造,飘逸的写意技法不知出自哪位大师的手笔,淡墨渲染的丝络,悬着一只翡翠葫芦。正中留白处,“大富赛”的大红金印居中特别醒目;头顶“拉佤布傣”和具有民族特色的商标LOGO;两行小字:“SINCE 1979”、“民族茶源 靠谱好茶”做点缀;下方一个大大的“合”字表明茶品系列和“2021”年份。背面规矩的16褶干净整洁,领带结上产品信息齐全,生产日期2021年4月18日,妥妥的新茶,有官方二维码。
双层白色棉纸包装,质量很好的棉纸,搭配清雅的设计风格,高级感很足。
357克标准七子饼,一张矩形内票藏于两层棉纸之间,详细介绍了大富赛合系列的来龙去脉。
内飞轻压于饼中,上有简单的商品元素。
饼形正圆,黄绿色,丰润秀美,经络纵横,条索颀长健硕,可见明显的肥芽和肥嫩圆梗,两根大叶搓成飘带状拦在内飞的腰部,是有心还是无意,拆茶的时候忽然瞥见,不禁莞尔。压制松脆,很容易撬开,现喝的新茶压制成这种程度很适宜,拆茶的感觉很轻松愉悦,干茶浓郁的蜜香阵阵袭来,增加了想快些品尝的急切。
轻松取茶6.9克,室温醒茶2天。
试品准备:
时间:2021年9月23日下午3点
地点:银川市
天气:晴
用器:150毫升紫砂壶、20毫升紫砂品茗杯
用水:矿泉水
投茶量:6.9克
品鉴人:羽毛
品饮过程:
煮水,温具,醒茶。这块撬下的干茶块黄绿色,芽毫肥壮。醒过之后,果香蜜香浓烈。
洗茶一次,将茶叶浸润,洗茶水淡黄色。
第1—3道:均用时10秒,茶汤淡金黄色,带有青气,明显的新茶汤色。汤体透亮,毫显密实,口感厚重饱满,微苦微涩,水含香,回甘生津强劲。喝完杯底余薄薄一层茶毫,挂杯深厚的果蜜香。
第4—6道:均用时10秒,金黄透亮,苦涩渐消,舌尖上鄂微涩,回甘生津强而有力,喉韵深,蜜香深厚,茶气凛冽。
第7—9道:均用时10秒,金黄色,汤体甜厚,强劲畅快,杯底留香悠久。
叶底:黄绿肥厚,色泽油润,柔软有活性。肥壮的大芽大叶大梗,芽头较少,叶和梗的分量大。叶片厚实有韧劲,叶脉清晰,虫迹明显。杀青均匀适度,些许红变。虽然用料多是大叶大梗,但是嫩度足够,在茶汤中漂浮的茶毫也有可能是来自于肥厚的嫩叶。
总评:2021大富赛(合)生茶,此茶条索壮硕,汤色金黄透亮,入口厚重饱满,滋味鲜爽浓强,微苦涩,回甘生津强劲持久,茶气凛冽,果蜜香持久,不负“普洱茶之味精”之说。个人感觉不必等转化了,新鲜现喝也是极好的。
秋分时节,泡上一壶2021大富赛(合)生茶,香气高扬、滋味鲜爽。远眺兰山览翠,遍野五彩斑斓,啜一口香茶,漫赏秋意浓浓。
无论日子有多忙,工作有多累,偶尔坐下来,喝一杯茶,望一望远,身心舒展,就不觉得老了。
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军已足 叶底香气馥郁纯正,地道。 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 喝鲜爽的大富赛,赏浓浓秋意 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 厚重、霸气的大富赛是大户赛的标志。 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 大户赛的茶气强劲香浓,甘甜爽口,有说是“普洱茶之味精”。 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 茶气凛冽,果蜜香持久。 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 大富赛”的大红金印居中特别醒目。 回复
禅茶
2年前
回复邓勇:@禅茶 汤色金黄透亮,入口厚重饱满。 回复
Hank
2年前
邓勇:@Hank 此茶条索壮硕,汤色金黄透亮。 回复
爱上喝茶品茶
2年前
羽毛:@爱上喝茶品茶 感谢支持!请茶! 回复
邓勇:@爱上喝茶品茶 厚重、霸气的大富赛是大户赛的标志 回复
李延宗
2年前
回复羽毛:@李延宗 感谢支持!请茶! 回复
邓勇:@李延宗 清雅的设计风格,高级感很足。 回复