经过几天工作上的忙碌后，终于迎来了祖国的生日，当然在这特殊的日子里除了举国欢庆还有便是和茶友们一起品茶、聊茶、分享好茶了！

      而今天想给大家分享的是洪普号的一款秋茶——《岁月系列·易物》。

     经查资料发现洪普号是一家专注中高端古树纯料的企业。接下来我们就一起走近这款茶吧！

【洪普号品牌介绍】

    云南洪普号茶业有限公司于2013年成立，创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号，专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主张普洱茶应当注重原料与品质，为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营，“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。

【产品简介】

　　【茶山】：易武正山海拔在656-2023米之间，具有温湿、温暖型两种气候特点，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。茶区土壤在热带亚热带季雨林成土条件下，由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤，腐殖土厚达5厘米以上，树根深入地下至少三米，吸收物质更丰富。

　　【原料】：作为岁月系列的“三大利器”之一老洪在品质口感方面要求极为苛刻，综合价格、品质、定位的考量，最后决定选用易武正山300年以上古树茶为原料，与2017年易武春茶原料属同一个古茶园。

【产品信息】

      产品名称：2020年洪普号 岁月系列 易武

     品牌：云南洪普号茶业有限公司

     规格：357克/饼 , 7饼/提

     净重：357克

     工艺：生茶

     外观：饼茶

    年份：2020

    原料：云南大叶种晒青毛茶

    保质期：越陈越香

    现货价：620／片

    第一波预售价：135／片

【干茶】

       采用双层绵纸包装，饼型周正，压制松紧适度。条索紧结，芽肥叶嫩，普洱生茶干茶特有的清香扑鼻，让人神清气爽。

【品鉴记录】

     待水开后温杯洁具，小心撬茶八克，放入壶中。

  第一道洗茶，水快进快出，充分释放出茶叶香气。

    第一至三泡约五秒出汤，汤色逐渐呈橙黄色、干净、透亮，细嗅茶汤，清香扑鼻、入口茶汤顺滑，清甜爽口，此时普洱生茶的清香已弥漫满屋。

      第四至六泡约十秒出汤，汤色变浓，颜色呈明黄色，非常透亮，而且茶香明显，入口水路细腻，茶香充满整个口腔，回甘生津很快，让人回味无穷。

   第七至十泡约十五到二十秒出汤，汤色金黄，入口回甘持久，茶汤香气饱满，汤香水柔，让人迷恋。茶气明显，几杯下肚后背以微微发汗。杯底更是浓浓的茶香弥漫。

  第十一泡开始适当坐杯，茶香依旧，茶汤甜度增加，颜色逐渐变淡。十五泡过后仍有茶香······

【叶底】

     叶底完整，手指轻轻按压有弹性，叶质嫩软，轻嗅仍有茶香。

【小结】

     茶汤的滋味和风格是由茶叶内涵物质的多少和物质之间的协同作用所决定的。春茶内质丰富，所以汤质更加饱满、厚重，滋味也更加浓郁。然而秋茶正因内质不如春茶般丰厚，所以其苦涩度与春茶相比也有所降低，甜度更高，香气柔和，从而铸就了秋茶别样的魅力！