2021年 八角亭 黄金年代

致敬每个人的黄金年代！赏鉴报告

璀璨的黄金年代，这刹那一绽芳华。

官方资料：

       云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

产品信息：

通用名称：黄金年代普洱茶

商品名称：八角亭 黄金年代普洱茶

拼音全码：BaJiaoTing HuangJinNianDai PuErCha

【主要成份】 八角亭 黄金年代普洱茶由普洱生茶成分组成。

【规格型号】 357g

【用法用量】 每次取适量，用开水冲泡，闷10-20秒后饮用。

【贮 藏】 阴凉处避免阳光直射。

【包 装】 357克/饼，7饼/提，1提/件。

【有 效 期】 24 月以上

【批准文号】 无

【生产企业】 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

【产品特点】：普洱茶(生茶)外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒，理气去胀，清热化痰，消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。

【推荐人群】：适合一般人群。

1、 收件照：

秋分至，丰收佳节，喜获茶。

2021年八角亭 黄金年代 生茶 357克 试用

在此感谢新茶网及相关工作人员，你们辛苦了，让我有幸成为该茶品评测官。

《谢赐普洱茶》

査慎行

洗尽炎州草木烟，制成贡茗味芳鲜。

筠笼蜡纸封初启，凤饼龙团样并圆。

赐出俨分瓯面月，瀹时先试道旁泉。

侍臣岂有相如渴，长是身依瀣露边。

2、 包装

“绿水青山就是金山银山”包装直观易懂的体现。

3、 干茶

黄金年代是八角亭新推出市面的新产品：

精选云南西双版纳勐海茶区布朗山乔木大叶种大树茶晒青毛茶为原料。

采用独特工艺通过精心配制，经传统工艺压制而成。

打开包装，便有淡淡茶香扑鼻，凑近闻能闻到纯正的青茶香气。

这款茶压制得比较紧实，形圆整净洁，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，饼窝稍有偏移，周边蓬松中间紧致，里外一口料。

4、 准备

时间：2021年10月08日·寒露·午间

地点：佛山·家

天气：下雨，气温24℃，AQI:36优

紫砂器：红麻子天际壶，容量280CC

常用公道杯、品茗杯

用水：鼎湖山泉水

投茶量：窝心料紧实难撬偏碎， 约10克

5、 茶汤(多次冲泡，口感)

洗茶：冲泡开汤，首先感到的是香气四溢，茶汤浅黄明亮，茶汤香气浓郁、饱满，汤水飘香，茶汤倒去，杯底带点蜜香。

第2、3泡秒出，茶汤清澈透亮，空气中能闻到茶香，茶汤入口有厚度微苦带涩回甘快(典型八角亭苦涩味)，无其他杂味，公道杯清空后有明显的蜜香，香气较佳，水含香比较好，体验到比较充实丰富的多层次香。

第4、5泡开始，出汤时间5-15秒，汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，茶汤有质感，公道杯内汤氲显，滋味浓烈厚重，茶气霸道，随着茶汤入喉，强烈的回甘不断袭来，稍有涩感，回甘更加强烈，茶气十足，随即有微甜感在口腔中旋绕，久久不散，茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高，细品有梅子香、花蜜香、兰香。

再次出汤，茶汤通透明亮、淡金黄色，茶汤入口顺滑轻微的甜感，茶汤入喉，苦感略有降低，稍有涩感但均能化开，而甜度明显增强，喉间则是悠长的回甘，生津明显于齿颊间，香气似柔似韧。

10泡后开始闷泡，时间增长，茶汤入口苦与涩增强，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

6、 茶底

最后看其叶底，茶叶叶底舒展较好，色泽黄绿，用料的嫩度还是比较高的，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。

凑近叶底能闻到淡雅茶香。

7、 综合评价

这款茶饼形圆正大方，茶汤明黄透亮，清香迷人，条索分明，有少量叶梗，茶条肥壮、重实匀整，开汤后汤色金黄剔透;

茶汤滋味醇和，甘滑柔顺，绵甜爽口，喉韵悠长，口腔韵感不错，挂杯花蜜香气浓郁持久;

转化度：浅(按八角亭的经验来说，再放个十年八年为好，八角亭特色：苦与涩，经久不退。) ;

耐泡度：中等;

适合人群：新茶，刺激性比较强烈，适合喜欢偏生苦涩的的人和肠胃好的人。

总体品评：茶底不错的一款口粮生茶，相信经过几年的陈放，滋味会更加饱满舒适，口感应该会更加优秀了。

喜茶记

茶礼喜获中秋时，

茶饼收于秋分夜；

茶鉴品于国庆节，

                                                              茶己書于寒露至。