一：品牌简介

佤山映象是云南省著名商标，为昆明南香茶业股份有限公司自主品牌。创立于2004年，由公司全资下属子公司云南沧源佤山茶厂有限公司生产。秉承“以传统技艺，做实在好茶”的理念，致力于为广大茶友提供包括普洱茶、滇红茶、滇绿茶在内的地道云南茶。

关于佤山映像

昆明南香茶业股份有限公司，前身为昆明南香茶业股份有限公司，创立于2001年，是集茶叶种植、生产加工和销售一体的综合型企业，覆盖茶叶种植、初制、精制加工与销售等全流程环节。其产品远销德国、法国、波兰、加拿大等多个国家，茶叶出口量连续多年位居云南省领导位置;同时，作为多家知名茶饮品牌的原料供应商，其红碎茶加工量目前已跃居云南省领先位置;企业自有品牌“佤山映象”与“大境界”，在昆明、广东、北京等多地开设有专卖店，以茶品之优质品质和纯正口感畅销国内市场，获得消费者的广泛认可与一致好评。

产品简介

2020年佤山映象 佤山嘉木 熟茶，规格：250克/砖。佤山嘉木作为业界少有的真正的古树熟茶，采用传统熟茶发酵工艺，全程由谭梅老师亲自把控制作，茶汤浓稠，口感厚重稠滑，显露古树风骨。

“品一杯醇润熟普，寻一味古木茶香”35年间，探访沧源深山秘境，遍寻百年古树。以匠心古法，传承精湛工艺，承启普洱本味，慰藉爱茶之人。热水冲泡间，醇厚的滋味中，山野气息在雾气中显露，细腻而隐秘，……脑海里浮现千里外云雾缭绕的远山深林，那里的一草一木都在静谧地生长，仿佛置身其中，融入万物的流动。不忘初心，不负好茶的初衷与坚持都融在这杯茶汤中。

二：冲泡及品饮

干茶条索紧结，深褐色，茶砖压制还算紧的，闻干茶悠悠木香，秤茶7.9克，150毫升熟茶专用紫砂壶开泡。

沸水润茶两遍，茶香四溢，汤色红褐。

前段1.2.3泡，沸水冲泡，盖子闷10秒左右出汤：第一泡时间不够，茶压制比较紧，还没有充分泡开，汤色较淡，但入口香气是偏木香，微微甜润，第2，3泡茶叶舒展开，汤色红褐，茶汤明显更加浓郁，入口沉稳有力，香气包裹感强。

三泡后的茶底完全舒展开来，闻茶底木香浓郁，目前茶底还很有活性，继续冲泡。

中段4.5.6泡，盖子闷20秒左右出汤，汤汁浓稠，杯中见金边，视觉上就很美，入口香气平稳，口感厚实有力，饮下顿觉顺滑，许久，还能有徐徐回甘，甚是让人愉悦。

后段7.8.9泡，盖子闷泡1分钟左右出汤。汤色依然红褐，香气飘扬，入口顺滑，汤汁比较浓郁粘稠，入口有微微甜润，整体口感上乘。

总结：

这款2020年佤山映像佤山嘉木熟茶确实是一款不可多得的好茶，虽来自小产区，但是在传统工艺下发酵制作出来的熟茶，别人的让人感到震撼与清新，浓郁的汤汁，悠悠的木香，久久不能忘怀，值得收藏。