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大益

2021年大益 赤羽金轮 生茶 357克 试用

生产品牌: 大益

参考价: 688.0

试用数量: 3份

试用规格: 357克/盒

试用时间: 2021.09.22 - 2021.09.28

3 份报告 / 213 人申请

2021年大益赤羽金轮生茶评测报告:瑞相吉祥、越陈越醇

作者: 泥泥

云之南,基因王国

多样生命,虽生而不同

却于彩云之境,相依相存,

万物有灵,演泽着物种繁茂,

文明昌明的乐章。

图必有意,意必吉祥。

2021年大益赤羽金轮,外包装上神鸟祥瑞之象,是流传千年的符号、语言、智慧、文化,代表着人们的美好祝愿。

神鸟与太阳、高山、祥云等一同出现,象征着吉祥富贵、繁荣昌盛。

神鸟有赤、黄、青、白、紫五色,在中国古代神话中,赤色神鸟是力大无穷又光芒万丈的鸟,它最大的智慧是善于韬光养晦,不像其它美丽的鸟儿,赤色神鸟只在高飞的一瞬间,振翅腾空,凌云直上,光芒四射。  

以中国传统宇宙观以及中国色彩为外包装图案的赤羽金轮,不仅呈现了一个宇宙平衡观,更呈现出追求“身与心”的平衡之观,仿佛一个神秘的东方魔幻世界,就此开启。

打开精美的礼盒装,茶饼圆润,条索流畅,天趣流溢,银毫增辉、金毫密布,显岁月痕迹。

轻嗅轻轻的陈香香气、淡淡的干花香气。

轻取茶七克,110毫升盖碗冲泡。

一汤8秒,陈香浓、干花幽香、轻扬烟香,汤色金黄油润。

入口纯净的甜与润,浅浅苦、浅浅涩,才有所感即化不见。回甘悠悠,生津徐徐,汤含陈香浓郁、浅浅烟香,汤体淡淡胶质感,细腻绵密,丝丝清凉感。同时,微有浅涩若隐若现,蜜糖似的甜意悠长,挂杯陈香浓厚。


二汤8秒,陈香浓、干花香甜美,轻轻烟香,汤色金黄沉厚,微橙红。

微苦、浅涩,入口是甜与润,伴随着陈香、烟香。回甘快,生津徐徐,持续不断。浓浓胶质感可嚼,清凉感悠然,陈香、干花香、烟香萦绕,汤体细腻绵密,暗有强劲茶力,腹内暖热,身体微汗。陈韵沉长持久,甘甜回味悠长。


三汤10秒,陈香、干花香、烟香,自然散发开来,灿烂的金橙红。

入口凛冽,是浑朴沉劲的气韵冲击。胶质感强,一口泌甜,浅涩也随之显现,稍缓时化开。细腻有嚼劲的汤感,顺畅入喉、入身,清凉感悠悠。回甘快,生津潺潺,且持续不断。喉部结甜萦甜,韵感自然通顺。陈韵沉长持久,蜜糖甜绵密悠长。


四汤12秒,香气浓郁,浅涩与浓郁的甜交融在一起,温润中含力度,回甘沉长,甘甜幽深,陈韵绵密持久,展现出了恰到好处的均衡口感。


五汤15秒,香气浓郁、幽深,入口甜而清凉,浅浅苦已弱至不显,浅浅涩,稍缓悠悠化开。肆意绵延的甜,发于喉间,涌于口中,又留存于唇齿之上,久久不散。


六汤20秒,香气浓郁不减,汤体温润细腻,从喉部向外透着甘甜纯净。微有清冽,干净明亮的气息渐浮现,陈韵绵长持久。


七汤25秒,香浓而柔和,汤色清亮。浓度渐清,清度渐佳,甘冽的蜜糖甜,浅涩的刺激,伴随着悠悠生津。汤感糯糯柔柔,细细甘甜,丝丝清凉,绵绵暖意。


八汤30秒,香气渐浅,淡淡陈香柔和。甘甜、清甜,伴随着幽幽陈香,汤感清纯而爽利,清冽感力度集中,回味甘冽幽长。


九汤35秒,淡淡陈香,甘甜中带着陈韵,素朴而清纯,甘甜而清冽,甘甜而纯净,犹在悠悠生津,细细密密。


十汤焖,淡淡陈香泌着清雅,入口纯纯糯糯,亦清亦甜亦柔,甘润又透又纯,持久而耐回味。暖暖汤感,陈韵余韵悠长。


叶底,浅褐,舒展匀亮,叶、芽、梗搭配匀衡,触手柔韧且韧性十足,活性度高。

总结

2021年大益赤羽金轮,积陈6年时光。

灿烂金黄至金橙黄金橙红,陈香浓郁、鲜明,更有一股干花香,鲜妍幽深,又不似鲜花那样浓郁,别具韵味,更有轻轻烟香,萦绕不散。

茶味饱满,细腻绵密。

浅苦、浅涩之后纯净绵延的甜,发于喉间、涌入口中,又留存于唇齿之间,久久不散。

纯净的甜,入口即化,形成糯糯的胶质之感,而后唇齿颊留香,清凉馥郁。

有轻微的涩感,却不影响体验,反而有一种生津的作用。

喉韵自然通顺,初始温醇中有强劲力度,紧密油润,渐渐甘滑绵柔,莹润纯净。

层次性丰富,陈韵沉长持久,余韵悠长。

如细雨打在树上,流过江水,别有一番俠骨柔情。

亦能经得起岁月的考验,蕴藏起越陈越醇的潜质。

像天上的流云,像江河中的流水。

形如赤色神鸟,揣五色祥云,绽万丈光芒。


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