作者: 泡芙姐姐
品牌:下关沱茶
年份:2021年
名称:丹巴格列紧茶
规格:250克/个
下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史,“下关沱茶”获国家地理标志保护产品,“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名;
“松鹤牌”,“宝焰牌”,“下关牌”是下关茶的代表,今天有幸品鉴到“宝焰牌”的蘑菇沱茶,布朗山茶区古树原料,以百年下关沱茶独特的拼配技艺,按藏族同胞喜爱的传统蘑菇形匠心打造,丹巴格列在藏语中意为“吉祥美妙”,代表一种祝福。
茶叶用了牛皮纸防潮袋,打开袋子就闻到干茶令人愉悦的蜜香和轻微的烟香,茶叶外形周正,等级较高,条索墨绿油润,芽头多,白毫显。
茶叶里外用料一致,撬茶,醒茶五天,130毫升白瓷盖碗,取茶8克,100度水温润茶一次。
第一道茶,100度水温,10秒左右出汤,香气偏弱,滋味清甜,干净清爽的口感很舒适。
第二道茶,100度水温,10秒出汤,汤色橙黄明亮,蜜香明显,茶汤入口微微有涩感。
第三道茶,茶汤厚度增加,香气滋味浓郁,汤微苦,回甘快,有明显的清凉感。
第四道茶,茶汤滋味浓酽,茶气足,清凉感直达胃部。
第五道茶,蜜香入水,清凉感强烈,饮后整个口腔是花香蜜韵。
第六、七、八道茶,汤感和香气逐渐柔和,茶气依然在。
叶底油润有韧性,持嫩度高。
此款茶蜜香香气沉稳,滋味饱满醇和,茶气足,回甘好,清凉感深厚!
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
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四斗儿
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梓雲竹露
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喝喝茶撸撸串
2年前
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喝喝茶撸撸串
2年前
一生清闲
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刚刚好
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Hank
2年前