【茶山】：易武正山海拔在656-2023米之间，具有温湿、温暖型两种气候特点，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。茶区土壤在热带亚热带季雨林成土条件下，由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤，腐殖土厚达5厘米以上，树根深入地下至少三米，吸收物质更丰富。

【原料】：作为岁月系列的“三大利器”之一老洪在品质口感方面要求极为苛刻，综合价格、品质、定位的考量，最后决定选用易武正山300年以上古树茶为原料，与2017年易武春茶原料属同一个古茶园。

【茶汤】：易武茶拥有丰富的内涵物质，茶汤闻着香，喝着更香，谷花茶更是甜醇中带着天然的蜜香，汤香水柔。在岁月系列的“三大利器”中，易武属阴柔之茶。柔滑的茶汤中带有强劲却内敛的茶气!由于古茶园被矮化过茶汤的山野气韵也较为特殊，茶汤入口柔、稠、绵、滑，汤香足，生津回甘明显。

二、评测氛围

北方地区室温24℃，天气晴，碧然德过滤水，水温95℃左右，盖碗140ml，公杯，滤网，品茗杯，电子秤。

三、外包装

茶饼由双层棉纸包装，外包装麒麟暗影，品牌饼名居中，一芽一叶镶金边，翻转背面防伪生产日期明显。

打开第二层棉纸，反转茶饼内飞压制入茶，并有内票一张，内票简要介绍，茶面条索清晰，饼型端正，圆润，手感好，窝型自然周正，芽头多，显毫，叶面较紧致，条索完整度高，采摘标准可见为一芽二叶，少见茶梗，干茶粗壮，墨润，香气甜润饱满度好，无异杂味。

四、撬茶

五、品饮过程：

醒茶：开水快入快出洗一水，谅至10分钟开汤

前期：香气饱满，花蜜香馥郁，汤色青黄，入水干净，入口稍显霸气，苦涩度明显秒化，从呼吸间香气回转，回甘迅速持久，生津从舌根部若隐若现，冷杯香舒适。

第一泡入口有苦底不宜察觉，蜜香高扬，5到10秒以后回间生津凸显，第二泡入口有苦底秒化，回甘生津，迅速满口清凉感。

中期：闻香持久稳重蜜甜香，柔和顺滑，无掉水，回甘良好持续，生津明显，口腔内转化清凉感，甜度多了几个加号，韵感好。第三泡苦若隐若现，入口即甜，第四泡开始两颊生津

尾水：香气减弱，汤薄水甜，甜而不腻，回味持久，10泡开外，第七炮香气逐渐减弱

叶底：叶络舒展，叶宽大而秀丽，厚薄一般，叶片油亮肥厚舒展，水润饱满，脉络清晰，完整度优秀，活性鲜足，采摘嫩度高，粗壮肥嫩，触手柔软有韧性有活性，没有红边红梗，叶梗粗壮柔嫩，无糊点，干净无杂质。

六、总结

拿到茶饼的第一反应，老洪的茶，应该不会差，敢用易武直接命名这胆量可谓不小，众所周知普洱茶山头百味，敢用区域命名的要么就是1学费茶即有点区域特点而又不明显的，要么就是2能聚化的显现出区域特点的。

抱着试试的心情翘了2泡，醒上一泡过几天喝，直接开汤，易武的汤柔水细内劲后发的特点明显，回甘生津迅速持久，决定双十一囤一提，有些茶喝了试了总是抱有期待转化的心情把它留下，就像这款易武，只有好喝的茶才会对未来抱有期许，希望老洪的市场越来越大，感谢派帝。