作者: 一念
2021年拉佤布傣 大富赛(生茶)————民族茶源,靠谱好茶
一、走进品牌
“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,于2015年完成品牌升级,现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产,昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。 云南双江勐库丰华茶业位于云南省临沧市双江县勐库镇,其前身是成立于1979年的双江勐库茶叶试验站。茶厂于2004年完成企业改制,成为集原料种植, 产品初制、精制、研发和销售为一体的综合性茶叶企业。
二、产品概述
名称 :2021大富赛(合)生茶
原料 :选自勐库2600米海拔拉佤布傣大富赛核心民族茶园产区
规格 :357/饼
储存方式 :通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下适宜长期保存
三、茶品品鉴
地点:云南省西双版纳傣族自治州勐海县
天气:9月底,傍晚时分,凉爽
泡茶器具:盖碗,滤网,公道杯,品茗杯
醒茶:投茶8克,撬出来的干茶放入盖碗中静置约10分钟。
四、悦赏茗茶
观外形:饼型圆整端正,中度压制,条型一般显黑灰黄色,黄片较显,茶饼无杂质,轻松开撬,层次清晰,里外一致的一口料,有木香带青草香。
取茶8g投至盖碗中,沸水醒茶2次。
正式品茗——
3-4秒出汤:汤色清黄,入口涩味重且涩感化的稍慢,茶汤有冰凉感,微苦味。
3-4秒出汤:入口汤感柔滑,依旧有涩感,苦味中带有香味,有淡淡甜度。
4-5秒出汤:汤感依旧柔滑,先涩后苦,汤香开始带一点木香,苦味转化淡淡甜味,入口依附感较好,有弱弱的汤香。
4-5秒出汤:汤色清黄,入口柔滑有附酌感,先涩后苦、苦带甜、汤香减弱,涩味依旧。
6-7秒出汤:汤色淡黄,香味减弱,涩味减弱有轻苦,涩味从牙根到口腔慢慢变苦,茶汤开始淡薄,香味逐渐消散。
6-8秒出汤:汤色淡黄,滋味弱减,苦味渐淡,甜味变弱,出现水味,汤感减弱。
8-10秒出汤:汤色清淡现水味,明显有茶梗长时间浸泡的气味,入口有附酌感,涩味苦味香味一般,涩味显重不化,滋味开始淡薄,舌面附酌感增强。
观叶底:叶底薄厚大小不均,无其他杂物异物,叶面较小显薄、显黄绿色和淡黄色,梗显红色与黑红色和黑黄色,叶底轻揉后易碎。
好山好水有好茶。普洱茶的百山百味,在生茶上完美的体现出来。临沧的涩,勐海的苦,保山的淡。各有优点也各有缺点。正是优点的让人们喜欢那个味,也是缺点让人们记住那个味。所以,爱茶的你,喜欢的是什么味?
玉清
1年前
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军已足 民族茶源,靠谱好茶 回复
草根
2年前
回复邓勇:@草根 选自勐库2600米海拔拉佤布傣大富赛核心民族茶园产区 回复
邓勇
2年前
邓勇:@邓勇 饼型圆整端正 回复
邓勇
2年前
邓勇:@邓勇 条型一般显黑灰黄色,黄片较显 回复
邓勇
2年前
邓勇:@邓勇 里外一致的一口料 回复
邓勇
2年前
回复邓勇:@邓勇 入口涩味重且涩感化的稍慢 回复
羽毛
2年前
回复邓勇:@羽毛 茶汤有冰凉感,微苦味。 回复
东瓜
2年前
回复邓勇:@东瓜 入口汤感柔滑 回复
一二三
2年前
回复邓勇:@一二三 苦味中带有香味,有淡淡甜度。 回复