作者: 东瓜
节气之霜降丨霜降水返壑,风落木归山
曼糯,对于很多人来说,这都是一个陌生的名字,曼糯在哪里?它不连南糯山,不靠布朗山,也不接巴达山,它独坐勐海县最北端。曼糯根系勐海,又有别于勐海,遗世而独特。
曼糯无名,以香为名。也不似被外界炒的极为火热的布朗、南糯、贺开、巴达等山头茶,极具世人追捧。但它却凭借着自己的“独特”,占据了新八大茶山的一席之地。有人说曼糯茶是勐海县香气最高、最厚重的茶。
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。
今有幸一品八角亭的曼糯大树茶,感谢茶友网,吃茶去了……
于是乎,备好茶叶(8克左右茶块)和茶具(玻璃+陶瓷),烧水、洁具、投茶……此时的我,忙得不亦乐乎……俨然已经全身心的投入到茶品冲泡当中。
-感官简述-
质:叶梗细嫩,芽毫飘香。
形:357克标饼,圆润紧结。
色:黑褐为主,汤色清透。
香:历久弥香,高扬纯正。
味:浓而不腻,舒服惬意。
气:由强而弱,体感明显。
韵:韵感十足,勾了你“神”。
-开汤品鉴-
1~3泡:汤色嫩黄明亮,香扬水柔,杯中挂香悠长,口腔中弥散着浓郁的野花香,还有一丝轻微的蜜香,闭上嘴巴从鼻腔呼出一口气,透心舒爽,入口感苦涩中又有点甜,且协调丰富,绵润稠滑,柔和软糯,厚度适中,生津来得算快而持久,喉韵舒爽 ,每轻抿一口茶,韵味惊艳,身体感知十分舒畅。
4~6泡:汤色金黄透亮,茶香沉入汤中,汤到哪里,香就到哪里,茶汤饱满含香,杯香明显,茶汤水路细柔,山野气韵凸显,汤水入口苦涩中带有明显甘甜,刚柔并济,就好似班章的刚,易武的柔,令人回味悠长。一闻心软,多喝自醉。曼糯茶的独特一泡飘香,入口知足,应该得益于它得天独厚的环境才能孕育出这样一个别有风味。
7~9泡: 后段汤色明黄透亮, 香气历久弥新,厚重迷人的香且带有清晰山野气韵,茶汤入口,还能感些许苦涩,过后香甜度高如糖似蜜,令人玩味,整个口腔都充盈着甜润感。
尾水:历经九泡之后,香依旧香,真不负勐海第一香的盛名,汤清透底,口感开始内敛,甜感凸显,茶汤更为清爽,整个过程体感明显,耐泡度高,甜感可以渗透到舌面,满口滋润。
叶底:叶片黄绿均齐,叶梗粗壮细嫩,干净留香。
总结:勐海第一香的曼糯,以香为名给人以满满的香醇糯甜感,区域风格比较明显,有着非常高的自我品味识别度,口感品味独树一格不同于勐海系其它茶品。茶汤色泽金黄透亮,视觉的汤质感非常强,冲泡后散发出清扬糯香,茶汤入口的瞬间惊艳,香融于水中,滋味却浓而不腻,苦涩底韵稍纵即逝,淡化开之后甜蜜口腔满布,品饮感觉十分舒服惬意。 八角亭这款曼糯大树茶,就好像官述一样,从来佳茗似佳人,无论处于多隐秘深山,都会让人慕名而来。
希望茶友们能抱着一个健康、简单的心去喝茶,喝到适合自己身体的茶,真正地在茶中喝出健康,喝出快乐!
玉清
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回复漫长岁月有茶相伴——军已足
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回复东瓜:@茶 颜 观 色 舒服惬意 回复
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回复东瓜:@汉文爱茶 香韵飘飘的哟! 回复
邓勇
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