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2021年 困鹿山金瓜贡茶熟茶品鉴报告:非常不错的一款口粮茶

作者: 岁月流金

困鹿山:困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米-2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。

金瓜贡茶:

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名"金瓜贡茶"。原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作,常饮能促进脂肪的新陈代谢,降低血脂,平衡和抑制胆固醇,并有提神醒酒之功效。

产品部分:

评测部分:

拆开茶叶外包装,已经闻到普洱茶的香味,拆开以后小心用茶刀撬开,取茶10克,用山泉水冲泡,将水烧开,100°,水不沸腾的时候将水注入盖碗,进行洗茶,水尽量不要直接浇到茶叶上,以免伤到茶叶本身。


第1—第2泡,汤色红褐油亮,茶香夹着木香之味 舌尖微甜,入口柔、滑、顺,稳定,口感饱满。

第3—第4泡,汤色汤红艳,舌面清甜柔和,一股陈香慢慢从鼻端沁到咽喉,汤感绵滑而柔顺。

第5—第6泡,汤色红浓 醇厚,甜香融入茶汤中,口腔、喉部非常舒服,满口留香,韵感清晰,使品饮者十分舒服。

第7—第9泡,汤汁有活性,很耐泡,如红酒般十分亮丽、鲜艳,美轮美奂。茶汤入口爽滑、浓郁,身心舒畅、轻松。

第10—第11泡,加长注水时间,红而透明有光泽,,香气依旧,甜度较好。

第12—14泡,茶汤汤色香气稍淡,香甜虽减淡但也能保持,没有水味,口感清甜,滑润度够,感觉水更纤细,14泡后可见内质浑厚。


叶底:叶底子干净匀称,色泽红褐油亮,梗叶粗壮,用手捏揉不成泥,柔韧鲜活有质感,可预见后续转化空间可观。

总结:品尝后整体的香气和滋味稳定,甜度持续好、稠滑感依旧,咽下茶汤,口腔内清新爽口。总的来说非常不错的一款口粮茶,价格不是太高,性价比还不错。

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