时间真快，2021年接近尾声，每一次测评基本间隔1个月，所以这次算是本年度第10次测评吧!

　　除了感恩，还是感恩。

　　大益对于大家自然不会陌生，可谓耳熟能详的牌子，那么我们就直接测评吧，多的就不说了。

　　大益的茶，包装自然不用说，必须高大尚

　　

　　“赤羽金轮”4个字与文案相得益彰，高贵大气

　　

　　大益的品牌价值自然不用说，在茶类里排在前茅

　　

　　包装精致

　　

　　茶有益，茶有大益

　　

　　茶饼文案与礼盒文案一致

　　

　　

　　

　　大益的“一把抓”

　　

　　背面清晰

　　

　　大量金色芽头

　　

　　正面清晰

　　

　　运输产生少许碎茶

　　

　　茶饼压制紧实，油润饱满，条索油黑匀整，大量金色芽头，干茶淡淡木质香，正反饼面，里外一口料。

　　

　　茶样7.5g，水温100℃，盖碗120ml，矿泉水，品茗杯，公道杯等开启试饮。

　　

　　第一道

　　

　　第二道

　　

　　新茶，稍浊

　　

　　第三道

　　

　　第四道

　　

　　第五道

　　

　　第六道

　　

　　第七道

　　

　　第八道

　　

　　第九道

　　

　　叶底

　　

　　叶底

　　前段：汤色渐深，红浓油润，新茶显得稍浊，但汤色依然优秀。淡淡木质香融于汤中，入口顺滑，口腔中明显能感受到甜润之感，有点入口甜的感觉，堆味少许可忽略不计，毫无发酵过重的焦苦味。

　　中段：汤色红浓油润，入口顺滑，汤体软度好，滋味醇厚，生津回甘明显，口腔舒适。

　　后段：增加出汤时间，茶汤浓度不减，汤色依旧红浓油润，入口顺滑，生津回甘依旧明显。

　　叶底：叶底油润且富有弹性，用料细嫩，等级高，基础稳健!

　　小结：对于全发酵的熟茶，它不会像生茶那样生津与回甘来得直接，来得快。但它不会感到苦涩，除非发酵过重，出现焦苦味，茶量过多，再者出汤时间过久出现苦味。

　　大益赤羽金轮入口直接甜是它的优秀表现，作为新茶，茶汤稍浊，情理之中。用料细嫩，等级高，基础稳健，只需静待花开了!存放1年以上，汤色一定会如红酒般靓丽!