作者: 梓雲竹露
收到茶饼时,刚好这二周回暖,满城金桂尽开颜,风起桂花簌簌落,时时飘来天际香。
在阳台乐乐的拆快递,取出“兴海今典”熟茶饼,隔着棉纸深深一嗅,淡淡的糯香夹杂着熟普特有的成熟香气飘入鼻翼,有种拥抱大片金秋稻谷成熟香气的满足感。
菊花开的正艳,黄灿灿的冒着光泽,忍不住与茶饼合影,将秋之韵维美展现,迫不及待的想一品秋日中的兴海普洱熟茶。
产品介绍
臻选勐海高山茶区乔木茶生态茶原料,苍茫高山,于万千茶叶中选取最适合的那一片。熟茶红油润,纹理清晰。汤稠滑满,甜润甘醇,入腹温暖,两颊清凉,满嘴清甜。
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 4提/件
净重:357克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
赏颜观色
白底红字+暗花压印,素颜大方,主题突出。兴海茶是一款传承20年经典发酵技艺的熟茶。
解开双层棉纸,静默的茶饼黑黝黝的躺在棉纸中央,赤金色的茶芽交错融入乌润的茶饼中,遍布全饼,如丝绒般的茶毫熠熠生辉,很是显眼。
熟普干茶饼气息干净,幽幽熟香萦绕,轻松翘起完整一片,刚好9克左右,忍不住搁茶则细细赏玩,完美!
茶饼里外一致,翘后下一层,赤金色的茶芽依然可见。称好的干茶,轻轻抖散,置入“小桥流水”紫砂壶中醒茶一晚,让江南的秋意漫入壶中,浸润沉睡的熟普。
品鉴
沸水秒出,润茶一道,赤金交缠乌黑的干茶一遇滚水,丝丝热气蒸腾,氤氲着陈香渺渺,和着缕缕焦糖香,甜人心脾。
润茶水烫洗杯盏,空杯留香,好甜的焦糖香。
第1泡:
沸水,5s出汤,红栗色的茶汤缓缓流淌在玻璃公道杯中,孕育出丝丝缕缕的陈香滑过,纯净的自然气息扑面而来,一下让我对这款茶的制作工艺有了赞赏,几乎无任何异味。
吹一吹,小呷一口,滑,汤水是直接滑下喉,在我还未来得及细品咂摸时就毫无踪迹可寻了。
热杯底糖香馥郁,挂壁有浅浅花蜜香,估计是茶叶自带的品种香。
第2~3泡:
沸水,5s出汤,咖栗色的茶汤在秋日暖阳照射下呈瑰丽的酒红色,清澈透亮,像红宝石般闪着光芒。
入口丝滑柔软,细腻的融化在口腔里,泛起一股如喝薄薄的米汤的感觉,有那么一些厚度,有那么一点清甜,数秒后舌面有一丝清凉感。
3泡下肚,打了饱嗝,温暖未始见却先饱腹了,整体中庸平和但不失灵动,充满活力。
第4~5泡:
沸水,10s~15s出汤,延长了出汤时间,汤水看着更浓郁了,陈香时时伴随萦绕鼻息间。
茶汤厚重了些许,香甜和轻微苦涩掠过舌面,呼吸间陈香环绕,滋味层次渐渐丰富起来了,落喉醇润细滑,舌尖清凉顿生,舌底及两侧生津延绵不断。
这几泡感觉到了色之红浓,汤之质感,味之变化,香之多层,最最有肉的一部分愉悦时光。
第6~7泡:
沸水,15~30s出汤,茶汤色泽红浓依旧,陈香未减几分,只是挂壁的甜蜜香飘忽不定,不仔细捉摸就隐藏在冷杯底了。
汤质渐渐变薄了,滋味趋于清淡,无苦无涩,舌尖处依旧透着清凉,口腔里陈香四处游走。
积累的茶汤在此刻发力,浑身暖洋洋,彷佛沐浴在阳光里,由内而外的散发着热量,每个毛孔都打开了,自由交换着热量,真的是暖心暖肺暖肠胃。
后段:
沸水,重闷出汤,颜色是深栗色了,茶汤却有些泛浑了,入口滋味淡淡的,一切归寂。
舌面弥漫着淡淡的清甜,鼻尖流淌着悠悠的陈香,一切趋于平淡平稳。
观叶底:
栗咖色的叶底细嫩立体,揉捏有弹性,油润润的,总体较挺刮、清晰、干净。闻之正常的熟香气息和淡淡的甜香。
品饮总结:
兴海今典熟茶的香气均衡而沉稳,伴随整个品饮过程,萦绕鼻息间,甚是舒服。
茶汤浓酽有质感,饱满稠厚,有柔滑度,带有明显的米汤感,入喉顺滑细腻,回馈舌尖清凉舒适,两侧生津润泽,口腔内感觉清爽干净。
绵厚度稍有欠缺,肉感稍显不足,但品饮中段确实给了我不一样的感觉,甚是欣喜、满足。
茶味在于心,人生在于悟。静守内心,与一壶茶对话,时间就这样不慌不忙间流淌亦是一种喜悦。
演员的自我修养
2年前
邓勇:@演员的自我修养 菊黄桂香今典陈,一壶熟普秋意暖 回复
演员的自我修养
2年前
邓勇:@演员的自我修养 淡淡的糯香夹杂着熟普特有的成熟香气飘入鼻翼 回复
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复邓勇:@漫长岁月有茶相伴——军已足 熟茶红油润,纹理清晰。 回复
草根
2年前
回复邓勇:@草根 汤稠滑满,甜润甘醇 回复
百合樱
2年前
回复邓勇:@百合樱 入腹温暖,两颊清凉,满嘴清甜。 回复
茶小白
2年前
梓雲竹露:@茶小白 欢迎茶友来访,茶友吉祥! 回复
邓勇:@茶小白 赤金色的茶芽交错融入乌润的茶饼中,遍布全饼 回复
果果
2年前
梓雲竹露:@果果 还可以! 回复
邓勇:@果果 如丝绒般的茶毫熠熠生辉,很是显眼。 回复
果果
2年前
梓雲竹露:@果果 欢迎茶友来访! 回复
邓勇:@果果 赤金色的茶芽依然可见 回复
果果
2年前
梓雲竹露:@果果 茶友吉祥! 回复
邓勇:@果果 缕缕焦糖香,甜人心脾。 回复
爱上喝茶品茶
2年前
梓雲竹露:@爱上喝茶品茶 茶友吉祥! 回复
邓勇:@爱上喝茶品茶 空杯留香,好甜的焦糖香。 回复